Hinona Kabu萝卜有细长的根，充满活力的紫红色和明亮的白色尖端。可食用的叶子是深绿色的，有红色的叶脉，从块茎上直接生长。它的根有微辣和甜的味道;萝卜和一点萝卜的混合物。 萝卜是维生素C的良好来源，含有钙、钾和少量磷。Hinona Kabu萝卜既可以生吃，也可以拌在沙拉里吃，也可以腌制或煮熟。
成分
- 2束日本大头菜
- 1汤匙半橄榄油
- 1茶匙糖
- 1汤匙低钠酱油
- ¼水
- 粗粗盐
- 胡椒调味
指令
切掉所有的萝卜，只留下1/2英寸的顶部;保留修剪过的上衣，好好冲洗，检查是否有砂砾。萝卜头粗切备用。芜菁可以食用，可以去皮，也可以留皮。切成4-6英寸的部分，切成½英寸厚的楔形。
在一个12英寸的平底锅中，用中火加热油，但不要冒烟。加入萝卜和sauté，煮3到5分钟，直到变脆变软，偶尔搅拌一下。加入酱油、糖和水继续煮，直到液体变成釉状。
从热源移开;撒上切碎的萝卜。加入盐和胡椒粉，就可以享用了。
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