多汁的春季草莓和黄油鳄梨，充满石灰的味道，为这种快速固定的鲑鱼制作了一个杰出的春季莎莎酱。如果您没有铸铁煎锅，则可以使用任何烤箱安全的锅，只需在将鲑鱼添加到锅中之前添加一汤匙左右的橄榄油，以确保从煎锅过渡到板块。
原料
份：4份（S）
- 2杯船只和四分之一的草莓
- ¼杯切丁的红洋葱
- 皮和2个石灰的果汁
- 4茶匙生蜂蜜
- 3汤匙酱油
- 4个皮肤鲑鱼片
- 鳄梨或橄榄油烹饪喷雾剂
- ¼茶匙犹太盐
- 1鳄梨，剥皮，凹陷和切成丁
- ¼杯切碎的新鲜香菜
指示
在一个小碗中，混合草莓，洋葱，石灰皮，果汁和蜂蜜。盖上并冷藏30分钟。
预热烤箱至350°。勺子酱油撒在鲑鱼上；均匀地撒盐。用鳄梨油喷洒大型铸铁煎锅；将热量设置为中等。将鲑鱼加入锅，向下肉。煮至皮肤酥脆，4至5分钟。翻转鲑鱼；将煎锅转移到烤箱中。煮至鲑鱼达到所需的味道，再增加5至6分钟。
就在食用前，将鳄梨和香菜搅拌成莎莎。将莎莎酱与鲑鱼一起食用。
