《料理鼠王》真是百搭。它可以是热的、温的或常温的，可以作为主食配上你最喜欢的谷物，也可以作为配菜。
成分
- 2汤匙橄榄油
- 1个中等大小的甜洋葱，切片，然后对半切
- 2-3瓣大蒜，切碎
- 1个中等大小的茄子，切成丁
- 2个小西葫芦，切成圆形，然后对半切
- 2个罗马番茄，切丁
- 1个小红甜椒，切碎
- 一片月桂叶
- 1 / 4杯新鲜欧芹，大致切碎
- 1汤匙新鲜牛至，切碎
- 四分之一杯有机番茄酱
- 盐和胡椒粉调味
指令
用中火加热深煎锅中的油。Sauté洋葱和大蒜大约5分钟。
加入剩下的材料，搅拌并盖上盖子。把火调到中低火，煮15-20分钟，直到茄子变软，偶尔搅拌一下。
是4
