硬
食谱由厨师查尔斯·马修斯。
成分
份:6份(s)
黑大蒜蛋黄酱
- 1头黑蒜(这个可以在线购买或在家里的电饭煲)
- 1汤匙雪利酒醋
- 1杯蛋黄酱
- ½杯腌坡道树叶
- 盐
腌制的坡道
- 2汤匙盐
- 6汤匙糖
- 一杯红酒醋
- 3杯水
- 8盎司坡道
煮土豆
- 2磅育空金土豆
- 6夸脱冷水
- ½杯盐
的组装
- 煮土豆(参见食谱)
- 4大汤匙橄榄油
- 黑大蒜蛋黄酱(参见食谱)
- ½杯山羊奶酪
- 2汤匙细香葱
- 2汤匙切斜茎
- 1把新西兰菠菜
指令
梅奥:将所有材料混合在食物加工机中,打至均匀。
腌坡道:把盐、糖和液体沸腾。清洁坡道;去除茎和储备;在一个容器适合他们。把热的液体在坡道,让酷。
煮土豆:所有材料放入锅中,煮至沸腾。减少热量煮煮,直到温柔。
组装:土豆冷却后,把它们分开成小块的块。衣服用橄榄油和高温烧烤,直到边缘烧焦的。衣服的烤土豆足够的黑色大蒜蛋黄酱的外套。在碗里。添加山羊奶酪、香葱切斜茎;再用菠菜。
