年后美国规划开胃菜为我们的第一个圣诞节,阿方索决定将大蒜蘑菇在crostini装饰着西班牙山羊奶酪。现在,我们总是把大蒜蘑菇和山羊奶酪crostini我妈妈的圣诞夜聚会,因为他们是那么容易和快速。
成分
份:6
- ½法国面包,略冻结
- 橄榄油煎炒,下毛毛雨
- 盐和胡椒调味
- ½磅那里各式蘑菇,切片
- 4大蒜瓣剁碎
- 飞溅的白葡萄酒
- 1汤匙切碎的平叶欧芹
- 8盎司西班牙山羊奶酪
指令
预热烤箱至350°。crostini:稍冻面包切成1英寸片。安排在烤板,浇上橄榄油,洒上盐和胡椒。煮5 - 10分钟,直到酥和金色但尚未棕色。从烤箱中拿出来,放在一边冷却。
蘑菇:细雨约一汤匙的油中,在一个大煎锅/中高温。石油下降已经准备好了,当你一个面包屑和它开始熊熊燃烧的石油。一旦油加热,加入蘑菇,盐和胡椒。炒蘑菇是温柔的,但仍略firm-this只需要几分钟。加入切碎的大蒜和搅拌约30秒,小心不要让大蒜烧。飞溅的白葡萄酒,继续炒,直到酒精燃烧。熄火,加入欧芹。加盐和胡椒调味。
安排蘑菇,山羊奶酪和crostini托盘为人们聚集或单独将其组装和服务。单独组装:传播一层每个crostino山羊奶酪,用一勺蘑菇混合物和欧芹的撒。
