成分
份量:6份
- 杯黄油,融化;划分
- 一杯半蓝莓,分开
- 3 / 4杯生糖
- 3 / 4杯面粉(对于无麸质挞,Bob's Red Mill旧石器面粉效果很好)
- 一杯半杏仁粉
- 2个大鸡蛋
- 2 / 3杯牛奶
- 1颗香草豆,磨碎
指令
烤箱预热至400°。
在一个小炖锅里,融化黄油。取两汤匙黄油,涂在9英寸的圆形蛋糕盘上;在平底锅底部撒上一杯蓝莓。将剩下的黄油加热至棕色;备用。
在一个大碗里,将糖、面粉和杏仁粉混合。在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶、棕色黄油和香草豆搅拌均匀。加入面粉混合物中搅拌均匀。
将面糊倒入锅中,将剩下的半杯浆果洒在面糊中。
烤30-35分钟至金黄色,蛋糕出炉时略湿润。
趁热与冰淇淋和蓝莓果盘一起食用。