史蒂夫·帕尔默（Steve Palmer）：价值观首先
您可能会说史蒂夫·帕尔默（Steve PalmerIndigo Road Group，成功的餐厅集团，他担任董事总经理。对于亚特兰大本地人和一次性无家可归的少年来说，这是一条有些死胡同，许多不良转弯和摇滚底部的道路，主要与他的药物和饮酒障碍的复发坑洼有关。但是，他很容易承认，他的支柱，甚至确实是他的救赎，是对酒店业的天生热爱和热情。
帕尔默（Palmer）在入狱和各种恢复计划中度过了青春期后，于1990年来到查尔斯顿（Charleston）。他的姐姐住在这里，他认为这是一个好地方，试图开始新鲜。没有大学学位和很少的经验，工作前景很苗条。当他被聘为度假酒调酒师时，食物和饮料世界的最初品味（随着快速的步伐和团队合作）标志着帕尔默（Palmer）第一次说他经历了“无条件的爱与接受”。他擅长于此 - 令人愉悦的人，辛勤的工作 - 但他也很擅长于饮酒和毒品，这些饮酒和毒品经常伴随着该领土。
尽管他与酒精中毒斗争，但帕尔默最终努力达到查尔斯顿高级餐饮的最高梯队，被聘为半岛烤架的经理。在那里，他的老板和导师汉克·霍利迪（Hank Holliday）感谢帕尔默（Palmer）的才华和潜力，并发出了最后通atum，挽救了他的生命。
帕尔默（Palmer）将自己算作幸运的人。他变得清醒，并受到欢迎回到该行业，在那里他成为了今天的受人尊敬的有远见的人 - 取得了成功，例如鸡尾酒俱乐部，Indaco，Macintosh，Macintosh，Oak Steakhouse和O-Ku，在他的purview下，超过了更多六个城市的950名员工。
当然，他了解并欣赏出色的食品和服务，并拥有一家经营盈利企业的业务，但是他公司成功的真正关键是帕尔默（Palmer）充满了内心的领先优势。Indigo Road Group是一家“员工First”公司，该公司启动了一项针对员工的无利息房屋下薪计划，并涵盖了心理健康福利，没有提出任何问题，除其他福利外。
“我曾经认为，工作场所中公开谈论'价值'会感到企业 - 对我来说是一个肮脏的词 - 但是现在我整天都在谈论价值观。当我与新员工会面时，我首先谈论我们的公司价值观。我给他们我的手机号码，并鼓励他们打电话给我，如果他们看到我们不辜负他们，”他说。
除了自己的员工之外，帕尔默还通过本的朋友这是他由查尔斯顿格里尔（Charleston Grill）的米奇·巴克斯特（Mickey Bakst）创立的国家非营利组织，以阐明该行业的药物滥用阴影，并帮助其他同事克服成瘾。
他在最近出版的回忆录中写道：“我们不能一直让人们失去过量服用，倦怠，酗酒，自杀。”
“无论您的价值观是什么，都是真实的。大声唱歌和自豪，人们会被您吸引。”帕尔默说。“对我来说文化是一种商业模式。”
Indigo Road Hospitality Group东南部拥有20多家餐厅，其中包括O-KU，包括O-KU，The Cocktail Club，Macintosh，Indaco，Mercantile和Mash，Bar Mash和Cedar Room。
关于贡献者
斯蒂芬妮·亨特（Stephanie Hunt）
斯蒂芬妮·亨特（Stephanie Hunt）为包括查尔斯顿（Charleston）在内的众多地区和国家出版物写了个人资料和论文。
