美味的,合适的
艾米莉布兰查德在一个希腊的大家庭长大的爱的语言是食物。当她和她的丈夫搬回家乡纽约的哥伦比亚大学,她以为她会打开一个健身房,但与此同时,她煮熟,在Instagram发布她的植物性配方和照片,作为一个占位符文档和跟踪她的想法。必赢bwin唯一
没过多久一个儿时的朋友,现在繁忙的四个孩子的母亲,称为请求布兰查德的一些引人注目的食物。Instagram上朋友发布的照片,第二天早上,布兰查德已经从五个新妈妈请求急需帮助的餐准备。
布兰查德不停地说“是”直到所有事情都出了错,包括了容器的蘑菇意大利肉酱面,在厨房地板上。
“看多少你生长在仅仅几个月,”她的丈夫告诉她后帮助清理。“是时候将业务从我们的厨房。”
健身工作室的计划被替换成计划开放空间,提供新鲜、植物、健康的食物。美味,适合出生于2018年,并迅速发展成为一个好模型;在2021年之后第二家店在格林维尔。这种模式帮助他们茁壮成长在covid当所有他们所需要做的就是添加一个在线订购系统和路边传感器利用外带健康食品的需求。
美味的健康菜单每周变化和布兰查德说,她亲自测试每一道菜,让菜单。菜单上总有包装,汤在冬天,和沙拉喜欢流行的鹰嘴豆没有小鸡沙拉,一个承担的鸡肉沙拉用自制的腰果蛋黄酱。商店的奶茶吧是“一个巨大的业务的一部分,”布兰查德说。
苍蝇的东西下架,但是,混合的颓废与健康的氛围。“士力架咬是我们一块士力架巧克力,但这些都是自制的,”布兰查德说。“他们有一块地壳与杏仁粉和有机枫糖浆和日期焦糖中产然后我们它浸在veganchocolate和冰箱里的变硬。这是很可能是有史以来最好的事情。”
布兰查德知道并不是每个人都准备好接受一个植物性的生活。
“我认为人们会有点害怕,因为他们觉得它必须是全或无,”她说。“但你不需要你的整个生活的植物性的好处。这都是为了得到更多的蔬菜和水果融入你的生活。思慕雪是一个很好的方式开始然后人们回到沙拉和包装。如果他们抓住一个士力架咬,他们终身的客户。”