每天爱&柠檬
玛丽亚的审查Buteux里德
100多明亮,每顿饭Plant-Forward食谱必赢bwin唯一
多诺弗里奥珍妮和她的丈夫杰克马修斯,开始了他们爱和柠檬2011年博客,这感觉就像一生前,但不知何故,她设法让她写她一样清新兴致很高的菜谱。必赢bwin唯一每天爱&柠檬,她的第二个食谱,铁杆素食者和严格的素食主义者提供了灵感来源而诱人的杂食动物瘦到蔬菜,豆类和谷物。珍妮在前言中指出,“这并不是一本关于成为素食者,这是一本关于爱的蔬菜因为他们多才多艺的和有趣的烹饪。“许多食谱素食,无谷蛋白,或必赢bwin唯一两者兼而有之;如果他们没有,珍妮通常提供素食或无谷蛋白的变化。
我愉快地工作通过一系列配方,以及所有证明赢家。必赢bwin唯一最令人兴奋的吗?Orange-Scented菜花饭,完全破灭,crunched-thanks石榴种子,烤杏仁,开心果,新鲜薄荷,欧芹和香菜。酱,令人兴奋的混合橄榄油,橘皮和鲜榨果汁,米醋,姜和辣酱的飞溅的热量,注入炒花椰菜和大葱基地。整个菜是节日的颜色,质地和味道,完美的任何季节,自己或身边。
荞麦面条野餐沙拉是纯粹的彩虹——a-Mason-jar,一团漂亮的荞麦面在薄片红卷心菜、甘蓝、黄瓜、胡萝卜、葱下毛毛雨用香油,米醋,酱油、味噌和切碎的生姜。寻找一些新鲜的,光和清洗?试试柠檬味噌春季蔬菜汤,由新鲜豌豆、芦笋、葱花、甘蓝、莳萝和薄荷香蒜酱,藜麦和鹰嘴豆提供足够的身体。
阳光甘薯咖喱,另一个房子的最爱,沉湎于温柔的红薯,红辣椒,菜花、鹰嘴豆和菠菜的咖喱椰奶、姜、姜黄、孜然、香菜和小豆蔻。的秘密武器?软烤甘薯肉也丰富,颜色,奶油酱。为这个黄金——色调的炖巴斯马蒂大米撒上切碎的香菜和烤腰果:阳光在一碗!盛夏到来的时候,我会让甜玉米,蓝莓和芝麻菜沙拉,包括成熟的桃子和芥末香草醋腌红洋葱扔。
植物的焦点一道菜时,小触动使其发光。这些食谱依靠必赢bwin唯一正确的柑橘、盐、健康的脂肪和油,新鲜香草,变暖的香料。珍妮提醒我们,“盐是最终风味enhancer-it使事情本身的味道最好的版本。”,“健康脂肪(橄榄油、鳄梨、椰子油)plant-forward食物会让你感到满足。”
作者的名字她烹饪书和博客后柠檬当然这个无处不在的水果怀有深深的敬意,一个熟练的调解人。菜太咸吗?添加一个挤压柠檬的平衡。需要活跃起来吗?混合柑橘或新鲜果汁。
她简单便捷的保存柠檬食谱庆祝脸皮薄的,香甜Meyer柠檬。细骰子几个柠檬,皮肤,装进一个小罐的蔗糖和海盐,冷藏3小时或更久,果不其然!几勺混合蒸汽保护与一些酸豆切碎的香菜或罗勒,松子和红辣椒,柠檬莎莎佛得角,适合烤蔬菜,普通面条、鱼或鸡肉。
珍妮奉行“不浪费则不匮乏”感性和荣誉整个植物:茎,茎和叶。胡萝卜上衣可以混合成翠绿的chimichurri;可以用橄榄油炒萝卜青菜、大蒜和柠檬;并入煎蛋;变白,空运到绿色女神酱。酸奶黄瓜的茎和碎片是一个活跃的切碎的胡萝卜混色上衣,茴香,薄荷、莳萝、香菜、柠檬、大蒜搅拌成希腊酸奶。
食谱包括几个有用的参考图表。沙拉酱的巨型网格,16,从红辣椒的魔力,辣椒蒜泥蛋黄酱,和姜味噌柠檬芝麻酱,香蒜酱醋,和健康的牧场。最终图表烘焙32常见蔬菜,小青南瓜和西葫芦,列出基本的准备,烤箱温度和焙烧时间。在于如何煮另一两页的篇幅报道编译特定谷物、大米、干豆类和扁豆。少了一个东西在互联网上追踪!
渴望的健康幸福吗?动用十多个鸡尾酒,一些用各种茶。每个使用天然甜味剂如龙舌兰花蜜或枫糖浆,而不是糖。试木槿高杯酒(杜松子酒),抹茶莫吉托(朗姆酒),橙色老式(波本威士忌)或蜜桃茶鸽子(龙舌兰酒)。这些丰富多彩的,提神酒里装满抗氧化剂,美味的酒或处女。
所以无论你是一位坚定的素食主义者或者只是想扩大和照亮你的植物,爱和柠檬烹饪书和博客提供兴致很高的多彩的灵感在所有季节。健康饮食永远不会看起来是如此有趣和容易!
