免费食物冰箱奥尔巴尼创建一个空间给予和获得
首先是大流行,然后战争在乌克兰,通货膨胀。单独一个问题会严重影响全球粮食系统;放在一起,三人成为了一个灾难性的灾难,产生了灾难性的后果为缺医少药的人群在阳光下的每一个国家。
供应链和由此产生的压力激增的食品价格已将束缚在全世界超过3.45亿的脖子,现在的生活由于急性食品不安全,根据世界银行。如果不立即予以处理,减少热量摄入和营养不良可能会对孩子的大脑发育,持久的影响的影响,威胁要花掉近几十年来对减贫进展,世界银行警告说。
几十年来,它是痛苦的,急性严重饥饿和粮食不安全经常为我们中的许多人觉得遥远。但在现实中,这些问题一直存在于我们的社区,和大流行,战争和通货膨胀加剧了他们足够的黑暗秘密到光明。
“流感大流行期间,它越来越明显,人们生活在食物种族隔离在首都地区挨饿,“Jammella安德森说,活动家,助产师和瑜伽老师自己承担起责任,在2020年夏天推出免费食物冰箱奥尔巴尼回应他们看到的需要。“问题不是这里有足够的食物来养活人,问题是食物给饥饿的人进入,否则最终垃圾。”
超过210万名居民在纽约州是食物不安全感,超过10.7%的人口,养活美国的数据显示。然而,正如安德森指出的,他们的饥饿不是由于缺乏食物。
美国丢弃更多完美的食物比其他任何国家个估计每年4000万吨(800亿磅),根据回收跟踪系统。浪费占40%的整个国家的粮食供应,并大致相当于每一个公民站在垃圾堆和投球650脆,刚摘的苹果在臭气熏天的堆拒绝,腐烂和瓦解。
岂不是更有意义把食物放在饿肚子吗?这就是食品种族隔离的问题。
“有许多社区在首都地区,其中许多是黑色和棕色,不健康的食物,”安德森说。”,这不仅仅是健康食品,它的食物。”
安德森解释说,免费食物冰箱的概念已经存在好多年了。黑豹运动有免费早餐计划,开始在奥克兰,加利福尼亚,1969年。安德森是创建自己的章后不久在奥尔巴尼流感大流行开始了。
“这是其中之一,我意识到如果我不继续这样做,也许没有人会,”他们说。“但我也认为人们会想要帮助,我认为不仅必要,但solution-how我能不试试吗?”
安德森最初接近免费学校8点榆树街在奥尔巴尼,最长的运行独立的替代贫民区学校。
出,一个社区
“他们对机会给人们欣喜若狂,”他们说。安德森插入一个家庭规模冰箱和储存捐赠的食品。(安德森的住房空间,多年的运动和的关系网和制作的盟友,帮助他们获得自由的冰箱和移动项目,快。)
“我们没有锁,我们不要问问题或限制多少人可以,”安德森解释说。“有些人比其他人需要更多,但那是因为他们可能喂养大家庭,或邻居。如果他们需要的食物,他们是受欢迎的。我们看到自己作为储藏室替代和补充站,所以我们试图把食物直接从地面和未加工的冰箱里。没有包装或装在盒子里。”
安德森捐赠并继续捐献出自己的项目,但正如他们凭直觉知道,周围的社区集会自由冰箱奥尔巴尼,帮助把它变成一个hunger-slaying主宰。
“我已经能够安装10个冰箱在首都地区在奥尔巴尼,特洛伊和斯克内克塔迪,”他们说。“大多数地方都乐意提供免费出口冰箱和空间的饥饿的人来夹起食物。个人捐赠数万美元,因为我推出了免费的冰箱,和几个农场、食品合作社和企业也捐出生产、乳制品和鸡蛋。”
安德森坐标皮卡和下降从轮渡堡农场,诚实的合作社和饲料重量奥尔巴尼,许多其他热心的伙伴,每周。安德森最近与斯克内克塔迪社区部门城市农场在一个可再生能源项目提供太阳能冰箱斯克内克塔迪。
“我很高兴看到慷慨的社区,和比以往任何时候都需要帮助,”安德森说。“我认为我们现在在更糟糕的地方与通货膨胀比我们大流行。现在越来越多的人不仅仅是食物不安全但home-insecure。不可能做出概括。问题是变得更大,你不能概括什么食物和房子不安全的人的生活的样子。他们来自各行各业的。”
虽然安德森说,免费冰箱奥尔巴尼的固有的匿名特性使得计算个人访问的数量冰箱困难,他们估计,数以百计的人每周都这样做。
“整个地区有时几个冰箱需要加一天几次,而其他一些需要续杯几次一个星期,然后它会翻转,需要在一个社区似乎会上升,”他们观察。
安德森最近能够雇佣兼职来帮助他们协调志愿者和食物捐赠。自由冰箱奥尔巴尼是501 c3,捐赠的时间和金钱需要保持操作运行。查看我们的侧栏的更多信息。
“我已经问很多次关于谁拥有这个或那个冰箱,”安德森说。“事实是,我们的冰箱属于社会。这是给你的,或从。”
如何帮助免费食物冰箱奥尔巴尼吗
捐赠的这些应用程序:
Patreon / / freefoodfridgealbany
贝宝/ /freefoodfridgealbany@gmail.com
Venmo / / freefoodfridgealbany
或接触
freefoodfridgealbany@gmail.com
股票冰箱:
不从家里或业务减少食物在冰箱。相反,接触自由冰箱协调捐款。安德森正在寻找农民和餐馆想捐献多余的食物,也愿意提供即食餐外卖餐馆。联系freefoodfridgealbany@gmail.com为更多的信息。
奉献你的时间:
免费的冰箱奥尔巴尼总是寻找志愿者!安德森解释说,一些大家庭和朋友组织将“分裂”下降和皮卡职责一个冰箱。“这是一个伟大的方式为家庭共同努力,”安德森说。“我们的一个家庭分裂,所以一两个人股票冰箱在旋转的基础上。这是他们喜欢做的事情作为一个单元,它减少了承诺的时间每个人都参与进来。”
举办一个冰箱:
如果你拥有一个业务,想参与,接触freefoodfridgealbany@gmail.com。
了解更多:
worldbank.org/en/topic/agriculture/brief/food-security-update
foodbanknyc.org/research-reports
rts.com/resources/guides/food-waste-america
的贡献者
凯萨琳Willcox
凯萨琳Willcox写食物和酒的文化和政治。她最近出版了一本名为哈德逊……
