我们将烤胡萝卜扔给注入大蒜和欧芹的黄油。代替欧芹，考虑添加罗勒，碎红辣椒片，莳萝，小茴香或其他喜欢的口味。
原料
份：4份（S）
- 1½磅的胡萝卜，用末端剥落（8至9胡萝卜）
- 1汤匙特级橄榄油
- ¼茶匙犹太盐
- 1汤匙黄油
- 1个大蒜丁香
- ⅓杯松散地包装的新鲜欧芹叶，切碎
指示
预热烤箱至425度。
用羊皮纸或铝箔对烤盘进行排列。
将胡萝卜切成2至3英寸的棍子，然后用橄榄油和盐将胡萝卜扔进碗中，直到彻底涂有胡萝卜。
将胡萝卜散布在衬有衬里的烤盘上的一层中。在预热的烤箱中烤，搅拌两次，直到胡萝卜变软，边缘变成25至30分钟。
胡萝卜烤时，用低火将黄油融化。用大刀的平坦一侧轻轻压碎大蒜丁香。去除皮肤，然后将大蒜与欧芹一起加入黄油。让黄油轻轻起泡，煮大蒜和欧芹1分钟。将锅从热量上滑动，放置10到15分钟。取下大蒜丁香，在胡萝卜上淋上黄油。服务。
