当种子簇仍然很小且绿色时，应采摘有效的nasturtium种子，这是植物中最辣的部分。（等待太久，种子会获得淡淡的粉红色色调，变得坚韧。）通过奶油，种子失去了一些拳头，并形成了像刺山柑一样的风味。最终产品非常适合用于沙拉，调味料，鱼，作为自制披萨的馅料和血腥玛丽等咸味饮料。
关于安全罐头的注意：指示既适用于冰箱泡菜，也适用于水浴罐头泡菜。虽然我可以使用类似花园物品的说明使用腌制的nasturtium种子，并且通过康奈尔合作社扩展名是经过认证的大师食品保存器，但USDA尚未对此食谱进行水浴罐头测试。如果您希望所有罐装食谱经过USDA测试，请随时仅遵循冰箱泡菜说明。必赢bwin唯一
原料
- nasturtium种子*（绿色，大约相当于小指的尖端），洗净
- 蒸馏白醋
- 水
- 腌制或犹太盐
- 白砂糖
- 大蒜丁香（每个罐子1，可选）
- 莳萝叶，洗涤（可选）
- 胡椒（可选）
指示
在平底锅中，带2杯醋，1 1/4杯水，2茶匙盐和⅓杯白糖煮沸，立即将其煮至immer。搅拌以溶解糖和盐。
将1个大蒜丁香，1个莳萝叶和几个胡椒粉放在灭菌罐的底部。将干净的nasturtium种子包装成罐子。将热盐水倒在种子上，留下1/2英寸的顶空，并确保所有种子都完全覆盖着盐水。
如果作为冰箱泡菜加工，请冷却10分钟，盖上罐子，然后移至冰箱。腌菜将在24小时后准备就绪，最多可存储1个月。
如果在水浴罐中进行加工，请立即卸下气泡，清洁轮辋和密封罐。根据经批准的水浴罐头罐头说明，罐子中的盐水仍在罐子中持续15分钟，并调整了高度。在处理后静置24小时，然后在凉爽，黑暗的位置放置不受干扰。
