成分
份:使两种14盎司的面包
- 4杯(512克)原色中筋面粉
- 2茶匙粗盐
- 2茶匙糖
- 2¼茶匙酵母
- 2杯温水
- 软化无盐黄油,润滑
准备
在一个大碗里,加入面粉、盐、糖和酵母。添加水。使用一个橡胶抹刀,直到水被吸收和成分形成粘性面团球。
盖上碗用湿的抹布或者保鲜膜和搁置在一个温暖的地方上升1到1½小时直到面团散装翻了一番。
设置一个架中间的烤箱预热到425°。油脂两1夸脱oven-safe碗与软化butter-be慷慨。使用两个叉,缩小面团通过释放它的碗和拉向中心。旋转碗季度将缩小,将质量转化为一个粗略的球。
用两个叉子和工作中心,独立的面团分成两等份。使用叉都揉成一碗准备的一半。如果面团太湿转移与叉子,轻轻用黄油或油脂双手油,然后每一半转移到一个碗里。不包括碗。让面团附近的灶台上升值烤箱(或另一个温暖、宽敞的地方)——这10至20分钟,直到面团的顶部冠碗的边缘。
碗转移到烤箱,烤15分钟。减少加热到375°,烤17至20分钟,直到均匀黄金。把碗从烤箱和把面包冷却架。如果面包看起来很苍白,回到自己的碗和烘烤5分钟了。在切割之前让面包冷却15分钟。
关于这道菜
食谱俱乐部指出:万无一失!这轻松面包食谱不仅会让你感觉像一个完成贝克,它也将给你的家人和朋友带来无尽的快乐。是否撕裂刚从烤箱,烤,上面涂满厚厚的黄油或转化等阿里的一个巧妙的食谱的下面,这面包是一个赢家。必赢bwin唯一