剥皮球芽甘蓝为单独的叶子是一个巨大的麻烦,最好一个任务进行好的播客在后台流或任何人潜伏在你的帮助下厨房。但是一旦你看到堆迷你绿色贝壳一半准备好勺子面食幽灵,任务会觉得值得付出努力。一旦发芽剥完成,没有其他的准备在这recipe-no坚果面包,洋葱切片,没有奶酪格栅。更大的球芽甘蓝让容易剥落,但如果你不是,你可以购买或准备刮球芽甘蓝。布朗黄油结合烤面包屑给这six-ingredient面食坚果,丰富的味道。
成分
份:4至6
- 6汤匙(¾棒)无盐黄油
- 1杯新鲜的面包屑
- ¾磅球芽甘蓝
- 1茶匙粗盐,加上更多
- ½磅orecchiette面食
- 新鲜了黑胡椒调味
准备
一锅水煮沸了高温。与此同时,用一个大平底锅,中火2汤匙的黄油融化。加入面包屑和烤至金黄脆,5到7分钟,然后转移到一盘冷却。干净锅中火融化剩下的4大汤匙的黄油。当黄油开始把布朗和闻到的松果,关掉热量。
与此同时,准备球芽甘蓝。减半芽通过核心,然后用水果刀将三角核心在每个一半是乏味的部分。当所有的核心已被移除,把豆芽分开;一些叶子会轻易脱落,而其他人则需要一些牵引。当你达到的核心很难移除叶子发芽,停止剥皮,把心放在一边。所有的豆芽去皮后,切薄片的心。
当水沸腾时,加入1汤匙盐和意大利面。检查面条的蒸煮时间在你的包。设置一个定时器1分钟不到的时间推荐有嚼劲,丁氏时,抱子甘蓝叶子和心灵添加到锅,煮1分钟。储备½杯煮的水,然后吸取意大利面和豆芽。
再布朗黄油在中等或中高温。加入意大利面、豆芽和一些辣椒。味道和根据需要加入更多的盐。如果干意大利面,加保留烹饪液体,每次1汤匙。在食用前,加入烤面包屑,搅拌混合。
关于这道菜
食谱俱乐部指出:如此简单和满足,这容易面觉得我们可能超出期待如此快速的配方。从零开始是面包屑,爱和骄傲涌入风味的烹饪或者仅仅是完美的平衡?这是辩论,但不管怎样,这道菜被称为一个简单的赢家。
