BLT

得爱一道菜的配方的名字。

但与其他类似的“简单”recipe-in-the-name sandwiches-PB & J cheesesteak-there是无数(和颇有争议的)变化和反复出现的经典。卑微的家庭烹饪和夸张的厨师似乎无法抗拒的冲动与多余的ourishes镀金,黄金,常常从珍贵的原始的威严。

BLT,认为起源于late-Victorian-era茶三明治的形式,代表了最好的融合菜肴。许多时代和地理区域(西红柿介绍了从美国到欧洲在16世纪,蛋黄酱是法国在1700年代发明的,三明治变成了一件事在约翰·蒙塔古,4日三明治伯爵1762赌博狂)。虽然其系谱的根源可以追溯到茶三明治和俱乐部,BLT不是真正的在美国出生,直到20世纪中叶;它在1960年代随心所欲了。

当然,BLT美国烹饪的中流砥柱,可以发现在任何头脑正常的餐厅,乡村俱乐部和三明治联合的菜单。那么一个雄心勃勃的家庭烹饪踢BLT上升一个等级不做其华丽的精华总伤害?

可食用的水龙头我们最喜欢的两个三明治切片机,肯尼思•路德在Normanside乡村俱乐部行政总厨,约瑟Ventrice Jr .,摇晃着培根的英特尔。下面的盛宴上的发现。