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可食用的首都区欢迎提交、推介和故事创意，特别是那些深入研究这个地区吃什么、种植什么、生产什么以及为什么这样做的作品。我们渴望被遗忘的食物历史;值得一趟的饺子或甜甜圈;自制啤酒或小香肠的工匠、厨师或厨师;以烹饪为特色的工厂或商店，不论大小;这一趋势真正改变了这个地区对食物的看法。这些可能包括:我们的农业过去，我们的工业过去，全盛时期的饮食，标志性的食物，优秀的民族饮食，本地美食家场景，社区花园，屋顶果园，重要的食物人物，以及幕后偷窥者等等。
我们同时接受特稿(特稿字数在1000到3000字之间，但一般在1500字左右)和特稿(特稿字数通常在200到400字之间，是关于小花絮的短文，比如鲜为人知的书籍、事件、人物、食材、产品、地点、菜单项，或者奇怪的食物趣闻。我们不会报道新开张的餐厅本身——博客已经报道得很好了。
为了推销我们，发送一到两个经过深思熟虑的段落来描述你的想法，以及两到三个你写作语气的片段。请注意,可食用的首都区的风格是充满活力和强烈的幽默感，所以请发送剪辑-甚至是博客文章的链接-显示你有能力超越一个直接的新闻故事。请将两者连同您的联系方式发邮件至玛丽[在]ediblecapitaldistrict[点]com．您需要启用JavaScript来查看主题行中某个位置的单词“pitch”。
请注意，由于我们收到的广告数量太多，我们很遗憾不能及时回复每一封邮件。我们会尽量在两周内联系那些有想法的人。
