和C.L.福纳利在花园里
科德角园艺传奇人物c·l·福纳里(C. L. Fornari)和我坐在她位于毒常春藤庄园(Poison Ivy Acres)的房子后面，一个被鲜花环绕的石头露台上。已经好几个星期没有下雨了，阴云密布的天空暗示着可能会有阵雨。在我们面前是树木和一丛蓝莓灌木。我们只能看到一个池塘，我十岁的儿子在池塘边戏水，我们的狗在后面紧追不舍。
虽然Fornari目前是她在毒藤庄园的第九个夏天，但这个名字是误导性的。事实上，她的家是一块2.5英亩的美丽耕地，位于桑威奇市劳伦斯池塘的下坡上。在这里，这位著名的园艺专家、作家和电台主持人找到了灵感，并与自然世界建立了联系。在七月一个炎热多云的日子里，她分享了多年来在我们独特的科德角环境中培育花卉和农产品的经验。
福纳里告诉我，她和丈夫丹花了很长时间才找到这个地方，当他们找到的时候，那里是一片草坪，有三朵绣球花和两朵多年生植物。“就是这样，我们在这里种的所有东西，前院的蔬菜和槐树，我们还建了栅栏，”她说。
“种植蔬菜是我们最大的乐趣之一。我们在这里有一个花园，在不到一英里的地方，我们在马斯顿米尔斯社区花园有一块40x40的土地，”她说。
她说园艺是她毕生的爱好。“我一直被植物所吸引。当我还是个孩子的时候，父母把孩子推到外面，告诉我们晚饭前不要回来。所以我们得自己找乐子。我们采摘邻居的花，然后卖给他们，我们用花做链子，我们的很多娱乐活动都和植物有关。在大学里，我开始种植室内植物，并在窗台上种植草药，1972年，丹和我在加州开始了我们的第一个菜园。”
福纳里还在纽约哈德逊河中部的山谷里做过园艺，她在奥斯特维尔住了15年，家里空间太小，无法自己耕种。“搬到毒常春藤农场的主要动机之一是把菜园放在我们自己的土地上。我们不想开车去摘一把豆子，”她说。
福纳里说:“我们种的农产品大多是自己吃的，我们主要和朋友分享，我们还向救世军的施粥处捐赠了很多。”她更喜欢用她的冰箱来过冬。
一阵微风吹过了炎热的天气，第一滴雨终于从阴暗的天空落下，威胁着我的笔记本。我们决定找个地方躲起来，但首先我们走到池塘边，把男孩和狗找回来。我们经过蓝莓摊。
“这里有15丛蓝莓，它们需要用网围起来，不让鸟儿进来。我不介意与几只小鸟分享，但鹅可以在几个小时内吃光所有的水果。一天晚上，所有的蓝莓都不见了，到处都是鹅屎，所以我们知道，”她说。
我们终于在房子的另一边，有顶棚的前廊上找到了避雨的地方。菜园就在我们面前，虽然不允许带狗进去，福纳里还是让我十岁的儿子提着篮子进去。
“我们的糖脆豌豆比人类应该吃的要多，”当他争抢着摘豆子时，她说。“我们把它们和鹰嘴豆泥蘸着吃，放在沙拉里，炒着吃，还有撒上盐、胡椒和大蒜的意大利面。他们太棒了，”她说。
细雨淅淅沥沥下着，我们嚼着酥脆的甜豌豆，而福纳里则在思考科德角园丁种植蔬菜时遇到的最大问题。“番茄最大的威胁是早疫病。这是一种真菌，导致植物从下往上长出黑斑和黄叶。这是很难避免的，但有一些策略可以让你整个季节都种植西红柿，并获得好收成，”她说。
其中一个策略就是地膜覆盖。“一旦种植，就要在植物周围覆盖护根物。你可以使用干草、切碎的叶子、黑色覆盖物或盐沼干草。我们有从碧桂园买来的干草护根物，那是在季末剩下的时候，”她说。
另一个策略是每周喷洒有机杀菌剂。在园艺中心可以买到几种杀菌剂。我们现在用的是Serenade，但我们也用过其他的。杀菌剂能抑制早疫病，足以让整个夏天都有好收成。”适当地浇水也会有所帮助。她说:“只要有可能，早上就浇水，深度浇水，但次数要少。”
当我们篮子里的甜豆越来越少的时候，我的儿子被送到菜园的右边，有点上坡到一片树莓地。我见过他记笔记，但到目前为止，田野调查是他在新闻工作中最喜欢的部分。
福纳里讨论了科德角花园常见的另一个问题:昆虫。“准备好及早发现并治疗昆虫。一种常见的抗虫产品是硅藻土，它对有机蔬菜花园的昆虫治疗很好，园丁应该随时准备。”
她强调避免使用杀虫剂，她的杀菌剂和杀虫剂都是有机的。“这很重要，因为它不会杀死好昆虫和坏昆虫。当你开始毒害地球时，你就破坏了自然的平衡，破坏了捕食者与猎物之间的平衡。”
福纳里说，由于我们的气候，科德角的生长条件是独一无二的。“我们的生长期很长。春天开始时很冷，但整个10月都很温暖，而且不会太热，这也很好。”
这些条件更有利于某些蔬菜的生长，福纳里很高兴地列出了一些在科德角茂盛生长的蔬菜品种。“弗吉尼亚甜番茄和山魔番茄是抗早疫病的番茄，”她说。她建议园丁不要种植传家宝番茄，因为它们产量不大，而且最早死于早疫病。
“抗霉性最强的夏南瓜是西风南瓜。它的收获期很长，一直持续到10月，在科德角种植的最好的羽衣甘蓝是托斯卡纳羽衣甘蓝、恐龙羽衣甘蓝或Lacinato羽衣甘蓝。我不能没有它。你可以在四英寸的时候吃，我们在新的一年里收获它。羽衣甘蓝是我的必备植物之一，”她说。
福纳里继续说，分享了每个科德角园丁都应该知道的两件非常重要的事情。首先，高架床不需要加高。“养床的原则是，土壤应该是松散的，并且经过很好的改良，你不想在上面走路。这可以提高，但不一定要提高。你也可以在地面上做同样的事情，如果它得到很好的修正和松散，这可以让你在一个空间里更快地种植更多的植物。”
每个科德角园丁都应该知道的第二件事让我感到惊讶:金盏花能驱除昆虫是一个神话。“我在书中揭穿了这个神话玫瑰咖啡。这个神话来自于在南方进行的一项关于防止有害土壤线虫的推广服务研究。该研究表明，种植了金盏花的农民田地抑制了线虫的水平。这些关于线虫在南方田地和金盏花中的信息引发了谣言。万寿菊不能把昆虫赶出花园。”
雨停了，我们离开椅子，走上石阶进入花园。福纳里递给我儿子一个纸质的Trader Joe的购物袋，我们经过了她称之为“年度小巷”的地方，她把那里的五彩缤纷比作每年新买的一盒蜡笔。我们开始觅食，遇到了一排盛开的旱金莲。“顶级可食用植物之一。又漂亮又美味，”福纳里宣称。她递给我一片叶子和一朵花。这叶子有一种辛辣的味道。这花有辣味，很甜。
“这些叶子可以做很好的包裹和卷起来。我们在里面填上山羊奶酪和鹰嘴豆泥，然后卷起来。我们每天晚上把它们放在沙拉里吃。它们是必须有的，”她说。
高大的Verbascum刺穿景观，引来嗡嗡作响的蜜蜂。我们发现一排排辛辣的芝麻菜藏在生长的南瓜叶子下。我儿子随身携带的包里已经装着一束束的旱金莲。
一排排整齐地种着托斯卡纳羽衣甘蓝、韭菜、茄子、豌豆和西兰花。我看到，尽管我们消耗了很多糖，但还剩下很多很多。
福纳里告诉我们大蒜已经收获了，并把我们带到一个干燥的棚子里。她在十月种下大蒜，准备在七月收获。我们发现收获的大蒜被放出来晾干，闻起来像意大利大餐。她递给我儿子一束花，加上花茎，这些花和他一样高。大蒜会给他准备用来做晚餐沙拉的油醋调味。
福纳利的第七本书鸡尾酒时间花园:创造放松和娱乐的夜晚景观这本书是去年四月出版的，它概括了她的花园的气氛。这本书是关于在人们从与自然世界的重新联系中受益的时候，为晚上创造一种景观。
“这本书的原稿就放在后甲板上。我的丈夫丹和我工作非常努力，但当我们搬到这里后，我们养成了下午6点停下来，坐下来看看风景的习惯。我们很多人都忘记了这一点。我们忘了坐下来看看后院发生了什么。它是关于与风景连接，以吸引我们所有的感官——芳香的草药，从葡萄藤上摘下来的开胃菜豌豆，饮料中的马鞭草枝，看着天空变了色，听着鸟儿唱歌。当你看到花园里的生命时，血压会立刻降低。”
C.L. Fornari主持两个不同的广播节目:WXTK科德角和东南弥撒(周六上午8-10点)，或WRKO波士顿(周六下午12-2点)的《花园女士》(The Garden Lady)。找到她的博客gardenlady.com。
关于贡献者
玛丽Petiet
玛丽·佩蒂特是一名记者、作家和故事讲述者。她的作品经常受到她的家乡科德角的启发，在那里她……
