可食用的旅行

科德角一日游:普罗文斯敦

通过 | 2016年6月27日
0股
分享以增加利息 分享到fb 分享到twitter 分享到邮件 分享打印

从波士顿到普罗温斯敦的轮渡在它自己的右边是风景优美的,经过的灯塔和岛屿,帆船在小港口中穿梭,然后放眼望去,只有海洋。就在乘客们开始坐立不安的时候,p镇高耸的朝圣者纪念碑映入眼帘。我要去那里快速度假,和当地的一个朋友在开普敦度过一个完美的夏日周末。

龙虾卷在红小屋在普罗文斯敦,马萨诸塞州
红色小屋

我的朋友在码头上和我见面,在我们快乐的聚会之后,我们决定去吃午饭。新鲜的海上空气让我胃口大开,幸运的是,离麦克米伦码头几步之遥,我就可以开始工作,满足我对科德角经典美食的渴望:龙虾卷。

红色小屋毫无疑问,这里的龙虾卷是城里最好的。他们坐落在码头尽头的一排小棚子里,提供多种多样的龙虾卷,从古怪的摩洛哥版和墨西哥版到更传统的康涅狄格版——我最喜欢的是传统版:冷的裹在硬皮卷上,四分之一磅的龙虾肉涂上蛋黄酱,上面撒上生菜和番茄。坐在码头上,海鸥在头顶盘旋,看着停靠的船只,凝视着海湾,有一种东西只说着“夏天”。

普罗文斯敦葡萄牙面包店
普罗文斯敦葡萄牙面包店

吃饱了,我们漫步在繁华的商业街。虽然汽车在上面行驶,但在夏季的几个月里,它就变成了一个虚拟的步行街,游客挤满了街道,在普罗文斯敦的主要街道上到处都是商店、画廊和餐馆。我们止步于传奇普罗文斯敦葡萄牙面包店我们知道,即使我们在那一刻吃得很饱,我们也会想要一份稍后吃的零食,所以应该在所有的好东西都卖完之前,现在就买。这家面包店已经经营了一百多年,因为这个小镇只是一个沉睡的渔村和波西米亚艺术殖民地。这家餐厅自20世纪70年代以来一直由同一家族拥有,他们继承了前几位主人传下来的食谱,加入了他们自己最喜欢的葡萄牙菜。必赢bwin唯一这些美味佳肴陈列在玻璃柜的货架上,上面用葡萄牙语写着:甜蛋糊(柠檬蛋奶酥)malasadas(正好放在窗户上,供路人观看),以及Bolas de berlim(柏林人)——但他们美味的同类,tenra馅饼(牛肉和西班牙辣香肠煎手馅饼)和Bolinhos de bacalhau(咸鳕鱼油条)。我们选择了一些甜食稍后再吃。

我们可以去参观普罗文斯敦朝圣者纪念碑爬上116级台阶和60个坡道,一直爬到山顶,在那里我们可以鸟瞰小镇和大海,汗流浃背,同时感受一下历史。之后,我们漫步在纪念碑的博物馆,一窥普罗文斯敦早期历史的奇妙之处。在树荫下,坐在阿迪朗达克椅子上,吃我们的糕点,这是一个完美的地方。

马塞诸塞州普罗文斯敦的天井纪念碑
马萨诸塞州普罗文斯敦的龙虾锅
图1:天井
图2:龙虾锅

我们漫步回到商业街,考虑我们的午餐选择。有这么多,很难选择,我们在两个最喜欢的之间摇摆不定。院子里提供一个最夸张的生酒吧盘子:纪念碑,一个高耸的生酒吧盛宴的牡蛎,蛤,巨型虾,蟹腿,酸橘汁腌鱼,和龙虾。但这是在他们院子里的伞下和一群人一起享受。相反,我们选择龙虾锅普罗文斯敦历史最悠久的地标性餐厅之一在进去的路上,我们停下来看了看活龙虾缸。我见过的最大的一条(把它拉出来让我们看一看)是一条获奖的17磅的鱼。我们在楼上找了个座位——没有露台座位,但餐厅仍然可以看到很棒的海湾景观——我的迷你海滩度假开始适应了。我吃完零食后并不饿(而且我正试着调整自己的节奏!),所以我只点了一碗他们著名的杂烩汤,而我的朋友则从一大堆最受欢迎的经典海鲜菜单中点了鱿鱼。

比赛点海滩和漫步到风景优美的灯塔
比赛点海滩和漫步到风景优美的灯塔

午饭后,我们为下午做准备:骑自行车去赛角泳滩漫步到风景优美的灯塔。离龙虾馆不到一英里,我们在烈风自行车.从那里,我们沿着摩尔路(Moors Road)骑到省地路(Province Lands Road),最后到达赛点海滩(Race Point Beach),在那里我们步行到历史悠久的1816年灯塔,在这片崎岖的沙滩上欣赏令人惊叹的景色。放松一段时间后,我们绕回城镇的方向鲱鱼湾泳滩.这两个领域都是国家海滨1961年由约翰·f·肯尼迪保护。如今,鲱鱼湾是好望角最受欢迎的海滩之一。

后来,当我们玩够了冲浪和沙滩,我们就把自行车还回去。街对面,维克托的像沙漠绿洲一样在招手。是时候来一杯冰镇伏特加马提尼,再来一盘欢乐时光生蚝吧。优雅的白色休息室很快就充满了闲聊,是时候在晚餐前梳洗一下了麦克的鱼屋

Mac 's最初是韦尔弗利特的一家海鲜小屋,坐落在一位捕虾人的旧居里。普罗文斯敦(Provincetown)的版本更加现代,有一个后庭院和一侧的市场。菜单特色的当代riffs传统海鲜菜肴,与自制的意大利香肠反映当地的遗产。还有丰富的生食酒吧和寿司菜单——一些是周围最新鲜的。我们从一些握寿司开始,然后分享剑鱼,与白豆砂锅和红烧羽衣甘蓝一起烤,还有水煮鳕鱼,搭配番茄酱和linguiça香肠。我们喝了酒,吃了饭,吃饱了,准备摇摇摆摆地回家。我们搭了一辆三轮车去最后一站。在我们漫长的一天爬山,骑自行车,在海滩上晒太阳之后,我们没有普罗文斯敦传奇的夜生活场景,只是在安静的晚上喝一杯锡盘巷那里有现场钢琴演奏,还有一个很棒的后露台。看着盘子从厨房里摆出来——既高档又现代——我做了一个笔记,把这个地方放在我下次访问的清单上的首位。

今天我从普罗文斯镇的一头吃到另一头,但当我准备去朋友家过夜时,我觉得我甚至还没有触及到p镇烹饪技艺的皮毛。我在心里列了一个清单——我的下一次访问将会很快,在那里我将体验一系列全新的餐馆和户外冒险。

地点:


Gale Force自行车,布拉德福德街144号
麦克鱼屋,Shank Painter路85号
龙虾锅,商业街321号
328商业街的天井
朝圣者纪念碑,高极山路1号
普罗文斯敦葡萄牙面包店,299商业街,508-487-1803
红色小屋,商业街315号A
锡盘巷,商业街269号
维克多家,布拉德福德街175号

Baidu
map