香料和茶叶交易所

准备好摆脱冬季的消沉了吗?想让你的冬季厨房焕然一新吗?在Mashpee Commons探索香料和茶叶交易，在那里他们有各种有趣的异国情调的茶和香料混合，从你最喜欢的茶到炖锅的外国和熟悉的味道。

The Spice & Tea Exchange位于马什比公共中心广场Williams Sonoma附近，拥有47种茶和厨师梦想的神奇香料。“我们在店里定制所有的混纺产品。我们有牛排擦、烧烤用的东西，还有鱼、鸡肉、咖喱和汉堡用的香料，”香料和茶叶交易所的经理米歇尔·拉克鲁瓦说。

Mashpee Commons的新店，The Tea & Spice Exchange是全国70家店之一，也是马萨诸塞州唯一一家。The Spice & Tea Exchange成立于2008年，最初是佛罗里达州圣奥古斯丁的一家小店，现在已经是一家全国性的特许经营店，它的动力是口味和将美味的食材带到您的厨房的愿望。

参观香料与茶叶交易所的乐趣之一是品尝产品。“你可以在这里呆上几个小时，品尝和闻香料、茶和盐。我们有样品，比如广受欢迎的托斯卡纳混合蘸酱，这是一种简单的使烤鱼更有活力的方法。我们的香料来自世界各地，你可以为你做的任何东西增色，”LaCroix说。

当你细细品味烟熏、咸味和辣味盐的时候，你的灵感就会充沛起来，味道浓郁，带出你最好的食材。探索青柠和鬼胡椒盐，色彩美丽的喜马拉雅盐和霞多丽盐，在古老的法国酒桶中调味。科德斯角特别喜欢美味的芙蓉，配剑鱼再合适不过了。

你可以买散装的香料，也可以买盎司的香料，也可以买混合的或与油混合的香料。鼠尾草油蘸面包尤其受欢迎，厨师们也喜欢各种黑胡椒和相应的胡椒磨。整个香料、草药和粉末将通常的可疑成分与更奇异的东西结合起来，如甜菜根、蓝纹奶酪粉以及各种肉桂粉。有混合咖喱和混合阿拉伯语为你的菜肴带来温暖，混合肉类和摩擦烧烤，混合研磨机可以增强任何东西。香料和茶叶交易所是一个让你的冬季厨房恢复活力的好地方。

如果这些香料让你口渴，那就去茶区看看。从超级传统的伯爵茶、早餐茶到超现代抹茶，应有尽有。还有调味糖，可以增强茶和烘焙食品的口感，还有茶壶和冲泡器可供选择。

今年冬天，LaCroix计划在店面举办一系列讲座、品鉴会和展示活动。在Facebook上找到未来的事件facebook.com/TSTEMashpee

香料和茶叶交易所
中央广场13号，Mashpee Commons
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