雪鸮三明治

Manuel Ainzuain和谢娜- Ferullo推出了他们的第三个雪鸮咖啡的位置在2021年7月。伙伴在婚姻、养育和商业,Ferullo Ainzuain说,“芒后台,所有营销美丽。我们非常多样化我们的责任根据我们的天赋,这也使我们成功。”

2015年,两人在布儒斯特创立了第一个商店,全年咖啡roastery和咖啡馆。依偎到现在规模的前一半草和水晶店,位置的放松,那种波西米亚风格的氛围吸引了咖啡爱好者,欢迎他们brewed-to-order饮料和公平贸易咖啡豆。的产品扩大到包括当地烘焙食品,汤,沙拉,和工匠的作品添加了津贴。

雪鸮II栖宿在查塔姆在2017年,这一次减去roastery口袋咖啡馆。栖息在其他企业在院子里的主要街道和开放从4月到第一个晚上(查塔姆的新年前夕事件),商店很快发现其部落。

固体在这两个企业的使命善意向农民种植和收获豆子。Ainzuain说,“目前,我们已经与三个不同地区的农民直接贸易关系的秘鲁。我们既可以提高农民的生活水平,为我们提供公平贸易咖啡豆和连接我们与咖啡农业的现实消费者。”

雪鸮总是特点三个受欢迎的咖啡混合:下巴,克罗斯比船长和布儒斯特,加上瑞士水脱咖啡因的咖啡。这是一个持续的挑战保持连续性期间当政治和社会压力现在已经加入了COVID。如果混合特性bean从非洲,他们可能需要在bean子从刚果替代作物最初生长在埃塞俄比亚,同时仍然保持相同的味道。他们还提供受欢迎的限量版单品豆。

加入雪枭的呵斥咖啡俱乐部,作为一个成员你可以预订两到六袋咖啡每月自动交付计划,运往你整个bean或您的偏好。每月捐赠1美元每装运理由健康,非营利组织提供妇女宫颈癌筛查在收割的许多社区咖啡、茶、鲜切花和可可。

自从七年前开始,雪枭的能力扩大和增长其批发账户由一个5公斤容量有限焙烧炉在布鲁斯特地点。Ainzuain说,“现在,三明治是我们总部有一百三十五公斤烘烤器。”

绿色的颜色,生豆抵达纽约的各种国外的起源点。之前,他们仍在存储之前运到布儒斯特作为烘焙的需要。现在这种扩张,更多的袋子可以储存在任何时候在三明治。+一个位置只是英里酋长桥,服务账户在麻萨诸塞州和新英格兰变得更加高效。

闪闪发光的新厨房三明治是雪鸮刚刚开始创建专业受到Ainzuain秘鲁的家园。伊莱恩·麦克纳马拉雪枭的第一布儒斯特的客户,联系了年前,承诺为他们烤如果他们应该有一个商业厨房。馅饼现在出现在许多计划的日常菜单启动第一个甜蜜和美味的交付在咖啡馆。在布鲁斯特,汤和其他午餐由当地食品工匠也将加入菜单。

尼克扎了墙上的壁画生动描绘雪枭的公平贸易采购咖啡豆从世界的各个角落。”,他只是停在当地艺术家,“Ainzuain说,喜气洋洋的,”然后创造了这个美丽的工作。”

这幅画本身回声雪枭的使命;改善农民的生活。也许是因为这是一个比布儒斯特全年社区,Ainzuain感官三明治应该保持持续强劲的业务。“当它对我们有好处,”他说,“然后我们可以支付更多的农民和继续关闭循环对每个人来说都更公平的工资。”