在朋克霍恩农场（Punkhorn Farm）玩永久文化

鳕鱼角的土壤 - 尤其是在朋克霍恩公园（Punkhorn Parklands）中，不是肥沃的农场所制成的东西。Deruyters正在缓慢地服用它，用绿色的堆肥（覆盖荞麦，三叶草和Vetch的农作物），龙虾堆肥，牡蛎壳以及Nick的特殊混合树覆盖物，并从附近的魔鬼钱包酿造公司花费了谷物。

尼克说：“发酵的谷物使所有这些木屑变成黑金的速度都比任何东西都快。”随着时间的流逝，这位兄弟姐妹二人计划也计划种植啤酒花和酿造啤酒，但与此同时，他们为魔鬼的钱包提供了诸如油豆浆果和日本薄荷的特殊成分。

在丹尼斯（Dennis）和普罗旺斯敦（Provincetown）的1620啤酒屋（由其兄弟本拥有）的1620啤酒厂（Deruyters）也在出售农产品以清洁板块，但Deruyters正在为认证的厨房建造一个谷仓，Dani计划在这里制造草药，果酱，果酱和销售。今年冬天，她和尼克（Nick）计划从啤酒花中酿造自己的啤酒（现在）在花园里提供宜人的阴影。

尼克说：“这是一项家庭努力，既是一家商业企业。”“我们想为我们的孩子创造一个可持续的空间，让我们的孩子成长，并乐在其中。制作堆肥比仅在当地购物要酷得多。”

修改土壤是一个持续的过程，但是经过数年的清理和堆肥，Dani拥有几英亩的生产性花园空间和霍普斯。她和尼克（Nick）正在制定灌溉，计划一个苹果园，并弄清楚如何“扩大”他们的鸡群以便能够出售鸡蛋。但是他们并不急于。

“就像大自然一样，您不能震惊系统，并期望事情能够生存。有一个农场也是如此，如果事情自然而然，您的成功潜力都更高。”丹尼说。

在用邮政和电子表格测试和绘制花园时，Dani正被鳕鱼角的本地植物重新认识。对我们许多人来说，看起来无用的杂草对她来说是一种神圣的药物。Dani抬起瓜叶以露出一个名为“卷曲码头”的种子植物，并指出其富含铁的根系也是强大的肝脏清洁剂。她故意将车前草（不要与加勒比淀粉混淆），它的叶子有助于消化不良，胃灼热和溃疡，如果将其作为茶或tin剂，或者是用作盐的肉和昆虫叮咬的疗法。

丹尼说：“我一直对天然药用疗法产生共鸣，而且我一直在好奇和学习更多。”“这就是我喜欢耕种的东西，我永远不会知道一切。就像瑜伽一样，这是一种练习，提醒我要耐心，观察，充满爱心，尊重和感恩。”

从这种新的角度来看，经过训练的园丁可以将任何东西撤出，或者更糟的是用农药喷雾 - 可能会停顿。多元文化系统背后的整个思想是培养野生，发现农作物和关系的组合，从而最大程度地提高植物之间的协同作用。在多元文化花园中，目标不仅是创造尽可能多的耗材农产品，而且只是健康花园生态系统的好处，在那里，虫子，土壤微生物和植物和谐地一起工作。

丹尼说：“可食用的食物森林和模仿自然界已经存在的自然系统是我的激情。”“我是裁判：我会说什么，或者没有。”

尽管海岸之间的害虫和气候不同，但丹尼说，永续文化的原则在任何地方都相同。她说：“这是最少努力的最大奖励，但您不仅要付出。”例如，她指出，种植多年生食物（例如淹没的蓝莓）意味着她每年花费的精力减少，使微生物建立健康的土壤，从而导致更好的作物。她的花园里的霍洛霍克人，早晨的荣耀和Zinnias不仅要看：它们吸引了蜜蜂和蝴蝶，这些蜜蜂和蝴蝶授粉和多样化南瓜和西红柿。

种子节省是永续文化的另一个原则，也是每个季节填充Dani笔记本的实验的一部分。她从夏威夷有利马豆，来自加利福尼亚的蓝玉米，还有一个来自佛蒙特州的传家宝，她自己的种子也在生长。丹尼说：“多样性的力量。”“我们的心态与单批次相反。我们成长成功的一切，我们喜欢吃饭。”

归根结底，享受是什么食物。Dani的耕种方法没有什么不同。她说：“耕种是奉献的行为：对自己，土地以及对我的家人和社区的行为。”“这是一个梦想，为人们创造一个热情的空间，以便人们体验，享受和了解土地管理。我希望我的社区参与其中，以便他们知道自己的农民以及食物到哪里