吃野:耐心和野草莓的追求

东海岸在我们家里,野草莓真的可以发现到处都是绿色,郁郁葱葱的:在开放的草地在充足的阳光下,沿着边缘的森林树冠只允许斑驳的光照耀,甚至在一些肮脏的部分落叶森林。我经常发现最容易收获的果实被太阳晒热的岩石附近的田野。成熟的野草莓通常可以发现比其他野生浆果在今年早些时候,你可能会发现浆果准备收获开始早在4月或5月完全取决于你住在哪里,天气,季节。

如果你设法找到一块准备了地方远离高客流量和有害的农药和发生在你发现之前另一个林地居民吃了它们,你需要温柔在你收获技术。就像美味的草莓栽培种植对当地农场和抓起从路边摊,野草莓非常精致。他们很容易擦伤,他们就会变得柔软,开始变坏。只是让他们坐在一个袋子或篮子里可能会导致软红混乱,所以请小心选择和存储。与觅食,一如既往,请记住,你们是分享这些浆果,有许多飞行和爬行动物,所以留下一些你会发现。

那么,什么是最好的方式去享受这些小点心吗?因为它不太可能你会收获大量,我建议慢慢吃,当你选择他们,而深层思考。与你的同伴分享他们。谈论所有的不可思议和不太可能已经找到了如何种植植物和茁壮成长。但是如果你坚持准备他们在某种程度上,我建议你做鸡尾酒和冰淇淋。

经典的杜松子酒补剂或锐利的混乱的野草莓是神奇的,就像一杯碳酸Prosecco或其他明亮的起泡葡萄酒。龙舌兰酒也是一个伟大的合作伙伴野生草莓。如果你正在寻找一些不含酒精,只需混合一些浆果和挤压柠檬苏打水。冻结一些浆果一旦你选择他们,使一批这个夏天的饮料在冬天一定会把一个微笑在你的脸上。

至于冰淇淋,野草莓自己有很大的味道,或联合使用各种各样的野果和许多不同类型的草本植物花园。蓝莓、树莓、黑莓、桑葚以及与草莓冰淇淋。罗勒,茴香,特别是百里香也可爱的少量增加。你可以煮的一切在你的奶牛基地和混合前平滑处理在一个冰淇淋制造商,或添加一些水果后,得到整个浆果的咬。我会经常的浆果浸渍在一点糖,让他们坐十到三十分钟之前使用它们。这添浆果和允许他们释放他们的一些果汁,创建一个可口的糖浆,可添加到或扔在香草冰淇淋。

使用时剩下的草莓植物,可以陡峭的野生草莓的叶子作为草药茶输液就像你可以种植草莓的叶子。舒缓的饮料已经消耗了世纪调理消化,口感温和足以加入你最喜欢的花草茶混合。

野草莓可能永远不会扮演重要角色在你觅食旋转红三叶草花、薄荷叶子,或菊苣根,但丰富的缺乏使得他们更加特别。所以仔细观察,轻轻地走,和品尝这些可爱的阳光当你找到他们。

注:总是与信任的专家咨询和参考觅食书籍和观鸟指南之前积极100%植物鉴别食用野生植物。与收获任何野生植物,尤其是那些在通常生长地区,要特别注意收集从空间你知道不含化学物。从来没有选择任何野生植物保护的空间。新食物融入饮食少量测量任何饮食和过敏的敏感,咨询医生,如果你有任何问题或特定的健康问题或担忧药物相互作用。