角能力农场:成功的甜蜜点

今天,丹尼斯网站有新的大1500平方英尺的农场站连接到一个同样大的温室。似乎从路上作为一个明亮的白色谷仓招手冒险新词与热烈欢迎的承诺和一个巨大的选择从丹尼斯温室、户外农场角能力马斯顿工厂运行,和其他供应商的销售空间。

“这是令人兴奋的,势不可挡。我们已经从摆脱这个巨大的空间,”詹姆斯·巴恩斯说经理丹尼斯农场,他展示了空气的新空间。巴恩斯预计客户花了很多时间在新的温室。在赛季的开始,它将布满一年生植物和生产,如西红柿、黄瓜和生菜;草本植物;蔬菜和吊篮开始。随着赛季的进行温室的重点将转向垂直增长塔和鲜花。

Zurn说农场向外部vertigrow系统:六英尺高波兰人附带四到五桶包含五个工厂,这意味着每个杆可以增长20植物,通过水培法培养。这对海角农业有重要意义,因为这在狭小的空间里更有效地利用空间。“两个温室之间的区域是完美的点vertigrow,今年我们计划扩大在去年成功的vertigrow马斯顿米尔斯,“Zurn说。

谷仓解释说,院子里充满景观植物,和显示,其他六个花房现在在网站上,包括一个1200平方英尺的花和蔬菜总产量。

著名的CSA(社区支持农业计划)角能力也仍在继续,和巴恩斯表示,今年的CSA有会员150人。每周股票养活一个四口之家,耗资300美元的赛季从6月1日延伸至9月底。每周股票包括字段从马斯顿工厂农场蔬菜的季节,也是一个常数的供应从丹尼斯的温室番茄。巴恩斯指出是多么独特的有一个恒定的番茄供应CSA和如何减轻成员不受整个箱甘蓝当其他生产不太成熟。

农场站购物者也将被新的Englandsourced奶制品和蜂蜜,高兴和Cape-baked面包连同他们的花,生产和绿化项目。

“如果我们不生产它自己,我们在本地来源。它必须是高质量的。如果它不能找到本地,它必须是可持续的。我们想要方便顾客在一个停止花园和当地食品,”巴恩斯说。

Zurn很兴奋,因为新的农场站将允许角能力扩大品种。“我们想复杂的站在我们农场,使其更全面的地方其他供应商可以出售。我们有很多当地的合作伙伴,包括查塔姆酒吧客栈,埃尔德里奇农场,疼痛d 'Avignon,和地下面包店,以及当地的肥皂和石油生产国。我们想成为解决方案的一部分为当地供应商,”Zurn解释道。

农场站将5月1日至12月24日,2015年。西红柿和蔬菜应该可以直接通过开放的季节,假设正确的天气条件。“我等不及了,”巴恩斯说。“我们希望成为所有这些事情的可持续的来源。”

在丹尼斯,除了扩张片马斯顿工厂农场现在是第七年的户外作物生产人员从角的能力。农场位于深处的米尔斯,种族巷附近蔓越莓沼泽。它产生黄瓜、番茄、茄子、辣椒、甜菜,都是销售在6站的一个农场。Zurn将它描述为“一个治疗的地方工作,”并称,“个人的成长有巨大的工作。”

史密斯属性的很大一部分他们的成功,越来越多的人意识到健康的重要性和当地健康文化。“环境决定了饮食文化。在科德角我们四周都是健康的。努力是非凡的,”他说。

Zurn表示同意。90年代70年代“通过速度与激情,但是人们已经股票,并已恢复健康。我们回顾好的食物和看到健康年轻人的变化。6一个农场是这个过程的一部分。它是一座宝库所有级别的健康食品的人来接。我们健康模型。我们日益增长的系统符合健康的目标。我们增加就业。我们的系统是成功的。”

就业块角能力是另一个关键的成功。Zurn是惊讶很快残疾人已经对教学的热爱。他想要收获,激情和分享它。“残疾人的愿景已经改变到一个高质量的。角的能力改变了这一切,”他说。

“当人们之间的联系是谁制造的产品和产品,他们跳。他们也想参与,”史密斯说。