用carafoli-awaw到春天做饭
在漫长的鳕鱼角之后，春季蔬菜和草药现在具有清爽而令人兴奋的吸引力，当时我们希望天气越来越温暖。这里有一些食谱可以帮助您入门。必赢bwin唯一T ...
葡萄酒建议
我建议用这个菜单上的白葡萄酒。法语将是一个不错的配对，任何白色的勃艮第。Chablis，PouillyFuissé或Sancerre，主要由长相思葡萄制成。诀窍是在您的价格范围内找到一种葡萄酒，可以在不压倒它的情况下补充主菜。与您最喜欢的葡萄酒商店的葡萄酒经理交谈。
蒲公英绿色沙拉
在春天，我的祖母在开花之前从草坪上摘下了蒲公英。她会坐在我们后院的水泥长凳上，仔细清洁它们，然后在一大碗新鲜冷水中多次冲洗。这是我们晚上的沙拉，上面撒了油，醋，盐和胡椒粉以及切碎的鸡蛋。注意：我们当地的杂货店也提供大型蒲公英。
原料
蒲公英绿色沙拉
- 一大堆蒲公英，或者是从草坪上崭露头角的（足以四份）
- 2至3个煮鸡蛋，四分之一
葡萄酒建议
- ¼杯红酒醋
- 1杯特级初榨橄榄油
- 1个丁香大蒜，切碎（和可选草药）
- 盐和胡椒粉调味
准备
蒲公英绿色沙拉
我喜欢将此食谱加倍或三倍，并将其保存在冰箱中。每次制作沙拉时，都可以手头准备而不是准备它更方便。它也比商店购买的敷料更美味。您还可以利用新鲜的草药：将一些（尝试龙龙，罗勒或百里香）切碎到调味料中。
葡萄酒建议
将成分混合在带盖的小罐子中。摇晃好。冷却1小时或更长时间。上菜前摇动。
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