烹饪与卡拉弗利:传统的旧和新的-开胃菜，小菜和甜点

我住在芝加哥，那是圣诞节，不是我最喜欢的节日之一。每年的这个时候，我都会飞回科德角探亲。有一年，我决定打破这个传统，做一些完全不同的事情。我买了三份礼物，包装好，寄给了家人，然后发现自己坐上了飞往牙买加的飞机，不知道自己在做什么。我一直在努力工作，需要自己的时间。

圣诞节一大早，我离开旅馆，走在蒙特哥湾的一条街上。一位绅士正在扫人行道，他兴高采烈地跟我说:“圣诞快乐。”左边是一个有小木筏的入口。我走到海滩上，脱下衬衫，跳进晶莹剔透的水中，向木筏游去。当我躺在温暖的热带阳光下，用手在水中抚摸，观察水底时，我感到很平静。然后我意识到，有时有必要采取一个信仰的飞跃，挑战自己，并体验一些新的东西。那天之后，机会出现了。我认识了新朋友，体验了牙买加的新鲜食物和香料。回到芝加哥后，我神清气爽，有了新的想法和食谱，其中一个适合写这篇文章。必赢bwin唯一

这次经历让我意识到几件事。创造新的传统是多么有趣啊。它改变了我对圣诞节的看法。我们坚持旧的传统，直到它们不再满足我们的需要。