任务鳕鱼角

据说要完成某件事，您应该问一个忙碌的人。在2017年，虽然一名巴恩斯特省的高中少年参加曲棍网兜球和篮球，准备上大学，并在其他事情上扮演环境科学，但艾莉森·卡特（Allison Carter）开始了一个挑战俱乐部项目。她观察到在高中午餐计划之后，食物被丢弃，重量高达150磅的堆肥材料。她说，真正打击了家的是：“每天在Barnstable高中都在发生超过100磅的食物浪费。附属的日托中心（三到五岁的儿童）平均每个孩子一磅。”她的BHS挑战俱乐部的目标是为高中提供商业Ecovim贡献者，以利用食物浪费。到2018年秋天，她的高年级，她和六名同学意识到了这一目标。

卡特（Carter）曾与Cape Cod Challenger俱乐部（Cape Cod Challenger Club）（一个为特殊需要的儿童服务的Osterville非营利组织），他们同意购买了21,000美元的组合，并需要警告，该警告是学校开发和维持一项特殊需求的学生来维持构图的计划。挑战者绿色项目诞生了。奥斯特维尔集团（Osterville Group）的志愿者安德鲁·托德罗夫（Andrew Todoroff）从一开始就参与其中，并自豪地说，自从我们开始以来，他们刚刚通过了20,000磅的食物废物。现在，我们正在整理一个温室，我们计划使用他们的[堆肥]废物作为土壤修正，为学校种植绿叶蔬菜。”如所承诺的，来自Barnstable高中过渡计划的学生正在维护该计划。

这就是Ecovim的工作方式：将剩余的食物堆成旋转的鼓中，并被桨扔进，同时暴露于180°的热量约九个小时。结果是一种干燥的覆盖物，根据Ecovim网站，该覆盖物可能会减少90％的量。早在2012年，马萨诸塞州环境保护部起草了一项固体废物总体计划，从固体废物流中转移食物和其他有机材料。一个陈述的目标是到2020年将至少350,000吨或35％的食物浪费转移。由于卡特的倡议，Barnstable高中是解决方案的一部分。

卡特于2019年1月开始MissionCapecod.com，一个网站，旨在提高认识和资金来资助社区中的其他项目，包括教育和她还没有准备透露的事业。国家绿色协会的成员可以分享绿色项目的想法，并在此网站上跟踪他们的服务时间。该网站提供了各种可重复使用的器皿套装（非常适合午餐盒），包括五颜六色的金属吸管和带有彩色徽标的衣服。

卡特目前是环境科学专业的大二学生，并在阿默斯特的马萨诸塞大学攻读公共政策和管理证书。她在UMass担任本科研究助理职位。这个年轻女子已经做出了并将继续有所作为。

MissionCapecod.org