隐藏英亩的农场

虽然简•罗林斯生活在现代世界,她的心是扎根在过去。栅栏前公司老板描述农业作为一个强大的回旧的方式,当她不是重演历史作为爱好,她愉快地培养两传播上郡路丹尼斯。在动物和花园,隐藏英亩的农场上的生命就会放缓。天被纺车明显季节性,动物生产、种植、收获和剪切时间。

来自马萨诸塞州斯普林菲尔德在西方,罗林斯栅栏公司32年在同一网站当前的农场。在这段时间里她总是有一些绵羊、山羊、鸡和马,但五年前她封闭的围栏公司接受农业全职。除了农场站她跑现场,她可以找到周四从6月到10月在Harwich农贸市场。她的任务是明确的:为人们提供新鲜的本地生产和农业产品在教育他们一般农业和食物是从哪里来的。

“我想农场自从我出来的子宫里。我不来自农民,但我一直对动物,我只是觉得我被称为。我感兴趣的是旧的做事方式,在二年级我们去实地考察一个奶牛场。我是唯一一个想用手挤牛奶。这是令人兴奋的。我只是喜欢那种东西,我一直喜欢它,”她说。

罗林斯还担任财务主管的斗篷和岛屿农业局了四年。“很难角农场,土地昂贵,很难有五英亩的农场。它不像西方的质量。大多数农民蔓越莓种植者角,因为面积不是可信赖的,所以便宜。年前是农民你需要5个或更多英亩,但法律的改变在过去的几年里,两个或更多英亩,所以我把截止,”她说。

你看到隐藏英亩的农场上的第一件事是农场,这是对公众开放。如果你停止,看到前面黑色Explorer,罗林斯。如果不是,你会发现黑板建议她在农场和问你给她打电话。农场站满是色彩鲜艳的羊毛从她的羊,你可以看到她的纺车。你可以买生产、羊毛、山羊牛奶制成的肥皂,和缓解罗林斯用手从她草花园,以及原始山羊牛奶,这是只有在农场卫生条例。

你看到在农场的第二件事是动物。罗林斯说纺羊毛是一个冬天的活动,虽然春天显然是更多关于动物和土壤。今年春天我访问的时候有16个婴儿康贝尔鸭鸭隐藏英亩。“我决定提高他们,很多客户希望鸭蛋。据说他们比鸡蛋更适合你,”罗林斯说。有一个额外的好处。鸭子的粪便没有治愈鸡粪一样,它可以马上使用。

罗林斯说她总是被吸引到十八世纪,和旧的做事方式,旋转,倾斜蜡烛和农业。“9/11后的一年,我曾在报纸上看到一个广告,雅茅斯分钟人要做Harwich的营地。我被旋转的车轮十年了,所以我去了那里,每个人都打扮的帐篷的十八世纪的周末。我问单位如果他想要一个转轮船长和他喜欢它,”她说。现在罗林斯和她的丈夫都是历史重演者,和罗林斯担任队长的单位三年了。“我可以火大炮和步枪,”她说。

在农场里,一个棕色的阉割注册高山山羊叫Leroy看起来内容在清晨的阳光里。让他公司阿,白色螺栓巴克相同的品种。“他们从西方质量和他们是朋友。山羊放牧动物,你需要不止一个,”罗林斯解释说。牛奶中有令人兴奋的消息山羊。脆弱的,也是一个高山,最近生了两个男性和一个女性。有点冷,所以山羊的孩子穿着小夹克,因为他们在阳光下嬉戏在自己的钢笔。“我把山羊从他们第一次护士24小时后妈妈初乳。然后我手给他们断奶。在六个星期我卖给另一个农场,”罗林斯说。 This is the basic outline of how milk is produced on a farm. The goats breed annually, and currently, all the female goats on the farm except Crystal are pregnant. In addition to selling the raw milk, Rollins uses it as an ingredient in her homemade goat milk soap.

一个漂亮的群45金彗星鸡啄谷物。罗得岛红鸡和一条腿之间的交叉角,羊群体育一只公鸡。“他们是友好的,伟大的层的棕色大蛋,”罗林斯说。桶岩石的另一个鸡笼拥有一群鸡,两用鸟下蛋,也足够大的锅中。桶岩石是一个传统品种可以追溯到1700年代。“我让他们大约一年,衣服掉肉当他们就懈怠了蛋,”罗林斯解释说。今天有七个今年春天最初的25因为黄鼠狼成功闯入鸡笼和杀死13鸡。“鼬鼠咬脖子,喝血,离开身体。我们有新刨花在地板上,没有血。我们认为这是浣熊,但第二天早上四个都死了,事实证明这是一个黄鼠狼来穿过地板。我放下小不点地板,黄鼠狼,但他杀害了17 25。 They were two months old. It was heart-wrenching,” Rollins said.

当地农业的老方法可以向我们指出了一个更可持续的未来,但是罗林斯说,最难的是让人们来到一个农场的习惯。“人们习惯性的,很难让他们购物超市购物的习惯转移到农场。很多孩子不知道他们的食物从哪里来。我问一个孩子曾经食物是从哪里来的。他说,杂货店。我问食物是从哪里来的,他说一个更大的商店。我问那里的食物来了,他说他不知道。链接农场到餐桌是当务之急。你可以走到我的农场和选择一个番茄。考虑到碳足迹。 Walk here, pick it, and eat it. Or you can go to the grocery store and buy a tomato grown in Brazil, picked before it is ripe, and traveled and delivered by tractor-trailer to the market. Look at that carbon footprint,” she said.

一系列笔房屋几个令人难以置信的毛茸茸的兔子。,叫幸运,天鹅绒般的黑色兔子三岁。通过繁殖,他是雷克斯,他被罗林斯的孙子。“我要开始做兔子肉,”罗林斯说,玛丽向我们介绍一个新西兰白兔,品种与诺亚,送来一个巨大的佛兰德的巨人。当你看到他你认为你已经找到复活节兔子。今年秋天和罗林斯兔肉如果你感兴趣。

监督后40是一个名为艾菊的友好的12岁的马。从技术上讲,艾菊是一个阿帕卢萨马和一个新的文兰小马,而且她有一个有趣的故事。“她是濒危品种。他们只被屠杀从7000年到200年。他们顽强的纽芬兰人谁能吃苔原和不需要食物,他们用于煤矿、海藻收集,运输和耕作。与工业化,不再需要他们,所以人们让他们走。然后他们就成了个问题,政府把栅栏来控制他们说,因为没有钱把篱笆,他们被屠杀。现在大约有400人。在新罕布什尔州的一个避难所,这就是我艾菊。她很有头脑,”罗林斯说作为摩擦艾菊暗示她的鼻子。