喝茶时间在科德角

行政总厨帕特里克·赫尔利玛许比才本机,一系列令人印象深刻的以前的文章从东海岸到西海岸,带来了他的天赋最近从一个小餐饮集团,包括地方Cohasset北岸。当他被雇了2020年8月,赫尔利宣称,“这将是你做过的最好的决定。“五星行他,说他是“一个出色的厨师”,大大提升菜单。前面的厨师有一个很棒的糕点背景,但邓巴需要一个通用的厨师可以为顾客创建和执行菜单和私人事件。赫尔利和五星行策划一个不断变化的食物和酒——配对品尝菜单;8月,例如,法国南部葡萄酒配猪肉rillettes或乳酪和无花果tartine。

我认为会很有趣计划译林出版社茶党,“体验”,伟大的祖母宝拉,祖母艾伦和孙女麦金利。我们打开与我们共同经历过的最好的魔鬼蛋(和我是一个迷)和迷你牛肉高统靴奶油汁,芥末和melt-in-your-mouth牛肉酥饼。艾伦和Paula共享温莎下午茶(新鲜出炉的温暖与果酱和凝结的奶油烤饼,手指三明治,新鲜水果和四个颓废的甜点)。艾伦选择她最喜欢的邓巴壶茶,蔓越莓和杏仁了。每个茶壶依偎在一种薄麻布缝制茶壶套热。我光和蓬松的龙虾和桃子冰茶乳蛋饼,最后用一块南瓜蛋糕的完美cake-to-frosting比率。

麦金利让她通过一个非常慷慨的“孩子小茶”小指伸直,她今天宣布,“有史以来最好的一天!“五星行建立了儿童菜单来招待她的两个年轻的侄女。“孩子小茶”包括“funfetti”烤饼奶油和果酱、花生酱和果冻,火腿和奶酪和花生酱三明治切成有趣的形状,和小糖果,装饰华丽。也有点菜物品,如通心粉和奶酪,麦金利宣布“很好”。小茶服务可供孩子想把娃娃。祖母艾伦说,“我非常深刻的印象如何迎合儿童,这样有趣的一天在度假的人。”

另外两个高茶的选择

船长的客栈在查塔姆,希腊复兴式房屋建于1839年由希兰哈丁上尉对他的新娘,是高茶客人中午和下午3点在明亮、活泼的日光浴室,俯瞰花园。外面的客人可以参加电话提前24小时预订一个位置。客栈老板一天Nerresa坎贝尔提供客人一壶茶,伴随着传统的三电平娇小的三明治,塔布里干酪和芒果等酸辣酱和蔓越莓鸡肉沙拉,烤饼配果酱和新鲜的鲜奶油,姜和甜食包括酒吧和芝士蛋糕。许多当地人全年,所以厨师的目标是保持三明治选择不断变化的喜悦和惊喜回头客。

船长法里斯的房子,ten-room希腊复兴式B&B历史性旧大街在雅茅斯南部,是“传统的英国下午茶”他们的客人在两个可爱的空间:室内和庭院。后者被完整conservatory-style玻璃天花板由黑白平衡checkerboard-tiled地板上。三年前,当卡罗尔和杰夫·沃森购买漂亮的淡酒店全方位门廊,他们获得了允许从11月初向公众开放到母亲节的周末。他们用座位数为周四到周日,上午11点和下午2点;保留意见是必要的。连同一壶茶(有十个品种可供选择),三层塔:手指三明治(伦敦和辣根烤蛋黄酱是单数),奶油烤饼和花色小蛋糕,甜蜜的美食。他们还提供了一个孩子的茶叶价格的一半。