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家乡果汁公司

经过/摄影作品 | 2019年11月20日
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希瑟·威尔逊(Heather Wilson)和梅根·巴比亚兹(Megan Babiarz)在桑威奇(Sandwich)的家乡果汁公司(Hometown Juice&Co)提供碗,沙拉和汤。

许多人以受控的方式创业。尤其是在创建产品时,他们是从家里开始业务的,并获得了朋友和家人的支持,以建立基层。长期朋友梅根·巴比亚兹(Megan Babiarz)和希瑟·威尔逊(Heather Wilson)并非如此。“不,我们只是双脚跳进去,”巴比亚兹回忆道。飞溅发生在一年多以前,当时两人在Sandwich的Cotuit Road的坎特伯雷广场开设了家乡Juice&Co。新鲜制作的果汁和冰沙是一天的订单,但菜单还有更多的提供。

进入后,很难首先触发哪种含义。新鲜切割和 - 水的水果和蔬菜的香气充满了商店。这个地方的外观同样具有吸引力。沿着后墙的电线架是颜色的调色板,上面有苹果,橙子,柠檬,香蕉和菠萝高。家乡Juice&Co的柠檬轮徽标填满了门内的墙壁,让您知道您来了。本地采购的产品在巧妙排列的板条箱中展出,将搅拌机与买家分开的船盖装饰的墙壁都结合在一起,以呈现出明亮通风的外观,似乎已经完成了一周前,而不是超过一年前。

接下来是访问中最艰难的部分。什么?有十种不同的果汁和九种冰沙(或弥补自己的组合),这并不容易。风味组合狂野,从蜜蜂甜冰沙配草莓,蓝莓,阿卡伊,当地的蜂蜜和希腊酸奶,再到带有菠萝,橙色,菠菜,辣椒,香菜和墨西哥胡椒的热情排毒Zinger。人群最喜欢的是家乡英雄。Cape Cod Coffee Cold Brew将其冷冻成冰块,并与杏仁奶,可可脂,花生酱和香蕉混合在一起,以享受美味的零食,这也是重要的拾音器。

家乡Juice&Co的菜单还有其他产品,您可以真正将牙齿吸入。他们的敬酒系列有疼痛D'Avignon面包(如果需要的话)有多种选择,包括Twisted Apple,以及后退Al的扭曲苹果果冻(来自普利茅斯),苹果,花生酱和Chia Seeds。有时,最简单的是最好的选择,即Avo Toast,这是一堆鳄梨和番茄,上面撒上Chatham的1830年海盐。再加上几个不同的碗,在凉爽的几个月中,几个沙拉和汤选择,您有很多选择。

巴比亚兹承认:“这是一个漫长的过程。”它也在不断发展。最近,二人添加了家乡清洁。一到六天的计划,您每天收到六种果汁。正如他们在清洁方面的信息表所述:“这并不意味着饮食或时尚……而是重置。”它带有前,在清洁后和清洁后提示,以充分利用排毒过程。

家乡Juice&Co继续受到欢迎。新客户每天都来,但这是回归的客户,其中许多人受到名字的欢迎,这表明了Hometown Juice&Co对人的持久印象,这是Wilson和Babiarz最感激的东西。正如威尔逊所说:“太酷了,以至于它成为他们日常工作的一部分。”毫无疑问,这是由于家乡Juice&Co的菜单上充满了味道融合,这绝非常规。

家乡果汁公司
三明治331 Cotuit Road
774-205-2141 /
hometownjuicebar.com

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