2022年冬天的问题
谷物的机
视角。旅行回家从出版商的会议在35000英尺,土地看起来像一个拼接的地板上。正方形,长方形和圆形的农田和绿树成荫的河谷蜿蜒伸展向地平线在像地毯的动脉供应必要的水来维持生命。然而,广大的水域笼罩着营养丰富的表层土流失等河流和运河的滚滚浓烟从烟囱上升。一个视图时容易忽视你的靴子是在地上,双手正在土壤。需要一个全新的角度看有更好的再生农业实践,可以修复土地和保护水道,同时喂养我们。毕竟,必须照顾和关注的土地,提供我们的食物所以它将继续这样做。
也是说给那些准备食物。生活工作在一个专业的厨房并不是一个简单的。心理健康竞争和滥用药物是在厨房专业的排名太常见了。安德里亚Pyenson与一些当地的厨师对他们的观点改变的态度在餐馆“开放厨房”。厨房是曾经被铁拳头和快速的脾气,现在伸出手向那些有需要的人提供支持。
金融压力正在激烈的任何新业务,并维持当地的一家餐馆的挑战是众所周知的。在科德角,有了一个新的潜在所有者的方式进入食品服务行业没有把毕生积蓄。科德角烹饪孵化器是共享的,顶级厨房空间成员,这些探索他们的梦想和经验丰富的专业人士,可以试验他们的产品和想法,接受重要的教育和帮助。所有这一切不间接成本的轭下,打开一个传统实体的位置。“人多吗?不在这里。”看了看刷新本地食品行业新方法只能由这个新公司加强。
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