医嘱:吃你的水果和蔬菜

当医生建议患者吃新鲜水果和蔬菜,它通常是一个建议,比其他人更着重在一些时间交付。今年夏天,当外卫生服务角(OCHS)医生建议有些病人吃水果和蔬菜,它可能是一个处方,由于每周CSA-type包特鲁罗农贸市场。这是由于水果和蔬菜处方项目,可持续的共同努力下角和外部角卫生服务,旨在改善老年人的健康诊断出患有代谢疾病疾病给他们20美元的免费水果和蔬菜每周12周。

“增加水果和蔬菜的摄入量减少许多死亡的原因,“佛朗斯伦道夫解释说,创始主任可持续的斗篷,管理特鲁罗和普罗温斯敦农贸市场。参与者,他们被称为OCHS医生,必须65以上;由医疗保险和医疗补助;高血压,心脏病,糖尿病和/或条件,“这将是帮助通过营养的转变,“解释Leo布兰德福德OCHS社区主任协调护理。“我们的想法是如果病人进来,(某些)医疗诊断,除了一个初级保健医生可能利用治疗,这种食物处方将是一个补充。”

伦道夫,食物是医学的指导委员会马萨诸塞州哈佛大学法学院和正在未来可持续性生产处方项目整个州,开始讨论计划为当地项目布兰德福德和梅雷迪斯•高夫,两年前前OCHS护理主任。三周——主要是远程一次COVID袭击——产生成果。高夫和伦道夫写了拨款提案提交给科德角医疗在2020年9月,OCHS作为合作伙伴。他们收到部分资助一个为期12周的飞行员后来在秋天,希望筹集额外资金。“我们的目标是使我们的项目可持续发展是不可分割的一部分外健康和可持续的角,角“高夫说。

“如果我们在当地市场寻找机会,这与可持续的斗篷和OCHS是反映了一个更大的图片是怎么回事,”布兰德福德说。“国家也在考虑食物怎么能药吗?“马萨诸塞州研究引用的食物是医学表明,一生营养食品推荐项目像水果和蔬菜处方项目可以大大防止心血管疾病事件,添加质量调整生命年,节约数百亿美元在全国范围内的医疗费用。

因为水果与蔬菜处方项目是一个飞行员,今年夏天是有限的21个病人。年龄从65年到92年,生活在城镇的OCHS(普罗温斯敦雅茅斯)。项目工作人员测量病人的血压和糖化血红蛋白水平(表明糖尿病)的飞行员和再最后确定是否有任何改变。病人也可以定期检查血压在中心卫生帐篷特鲁罗农贸市场,因为市场游客都可以。“帐篷不仅提供健康检查,而是积极的问候和社会互动,”兰多夫在一封电子邮件中写道。

早期蔬菜处方项目可持续斗篷跑与翡翠医生在2016年和2017年还测量了病人的生物标志物。最近的飞行员更进一步,也测量是否和如何提高参与者的心理健康和幸福。项目工作人员分发问卷的开头程序包含一个标准的医疗问题来评估社会孤立和孤独。他们收集问卷当程序包。“我相信这是第一个国家蔬菜处方项目测量心理健康利益而不仅仅是身体健康,”兰多夫说。“我相信,当你插入你的本地食物系统,你去农贸市场,你有这些关系和你买吃这种食物,这不仅能改善你的身体健康但你的精神健康。”

Jayde Dilks、可持续项目协调人角、工作直接与病人登记期开始以来。她和Brianne史密斯,一个病人在OCHS导航器,开始打电话给符合条件的居民,看看他们是否有兴趣加入。Dilks帮助那些需要注册所需的文件,必要时参观他们在家里。

病人能捡起他们的生产在特鲁罗CSA-style袋每星期一农贸市场。“有一个渴望获得地道的食物,”布兰德福德说。“事实上,健康是一个双赢的局面。如果有一个犹豫,这取决于人们生活在城镇。开远的距离可以威慑。”

“运输食品准入问题是一个巨大的因素,”兰多夫说,所以Dilks交付包的人找不到任何理由的市场。参与者的数量收到一周交付不同的星期。当她脱离了生产、Dilks总是花时间与人聊天,评审材料袋和当地营养师妮可Cormier的时事通讯,RD, LDN,每星期都写。氯化氢是“社会实践对他们来说也不错,”她说。

每周可持续斗篷的杰斯库克联系农民看到他们,然后用Cormier咨询,以确定哪些五成分会包。除了特鲁罗农贸市场供应商,生产来自普罗温斯敦农贸市场和查塔姆酒吧客栈农场,一个可持续的实习生工作角。Dilks收集食物和袋装的患者每星期一早晨。Cormier简报解释了有益健康的成分在每个星期的袋子,包括烹饪技巧和食谱,将袋子里的所有物品。必赢bwin唯一每一期还含有蛋白质和纤维的食物列表,可以结合创建均衡的饮食。