食物和健康之间的伙伴关系在莫特天堂农场站
有一片农村莫特的避风港。一只公鸡乌鸦在停车场在E 142圣圣安的,预示着另一个的开始。街对面的Segundo Ruiz Belvis社区家庭护理中心,一个农民下降一些有机农产品,早上是在地上,非常。希拉年轻问候他,开始设置莫特天堂农场站。
莫特天堂农场BronxWorks站是一个伙伴关系和希拉年轻恒星农贸市场项目,市场经理在过去的八年。希拉和她的丈夫迈克年轻开始出售农场新鲜的有机农产品在Padre广场社区花园,迈克管理。”“我想带回给社区。我来自社区,”希拉说。“这里没有什么除了超市和还不是很好。”
后被诊断患有脑瘤大约十年前和她的丈夫的健康并发症,杨女士和她的家人改变了他们的生活方式。他们开始提供食物和它发展成为社区的参与。“我开始做我的研究,”希拉说,发现我们投入我们的身体健康和长寿的基础。这就是促使她的家人开始种植和购买本地产品。
最后,年轻的建立自己的农贸市场在E 139圣Padre广场社区花园。几年后,农贸市场搬到Belvis保健中心服务医院的病人和成为一个供应商农场站。有机农产品来自诺拉农场Allamuchy-Panther山谷,新泽西州,一个墨西哥裔美国人家族农场由塞吉奥诺拉。
BronxWorks恒星农贸市场协调营养和烹饪农场站每周举行的研讨会。目标是教简单的食谱与当季生产参与者可以使用卫生美元购必赢bwin唯一买农场站。健康雄鹿两美元的优惠券,是免费提供的纽约卫生部;参与者接收完成后的营养和烹饪车间。参与者可以使用这些健康元购买生产参与农场站在整个城市和市场。
医院之间的伙伴关系,农场站和BronxWorks和面向社区关系密切。医生和医院管理人员定期发送他们的病人的营养类和农场站来补充他们的健康治疗。“这是可持续的,因为它诞生于社区,由社区的居民,”卡埃斯皮诺萨说,营养计划协调员BronxWorks和注册营养师。“莫特天堂农场站的使命是让社区领导主动增加获得新鲜和当地的水果和蔬菜。”
Bronxites正在学习从健康,健康食品是不可分割的。由于伙伴关系像莫特天堂农场站谁强调参与和刚刚出现的重要性。“我在这里,”姑娘说。“只是我和我的药草、蔬菜和水果。”
莫特天堂农场站位于Segundo Ruiz Belvis社区家庭护理中心,在E 142 St和圣安的大街。
开放周一从上午10点-下午4点
的贡献者
J艾丽亚娜一直克鲁兹
克斯本机,克鲁兹艾丽亚娜一直是生命时间美食家和书虫。自称为玛莎私生子的秘密……
