无线食品券可以增加获得健康食品

获得新鲜的、负担得起的,健康的食物是一个斗争太真实了许多克斯居民,但一项新的研究表明,移动市场接受无线食品券可以帮助。

根据最新的数据饥饿免费领取超过31%的布朗克斯居民,或三分之一,住在从2013 - 2015年粮食短缺家庭。可耻的,尤其是当你考虑到布朗克斯的房子狩猎点生产市场世界上最大的供应商生产,然而这么多克斯居民生活在食物沙漠,超市所在地超过一英里远离居民区。如由移动市场纽约绿色车多年来一直战斗食物沙漠的出现在不同的位置上选择几天卖苹果白菜甚至热带水果木瓜和烹饪示范等也提供其他的东西。并不是所有的这些市场接受营养补充援助计划(提前),通常被称为食品券,但是一些在布朗克斯。

纽约大学的一项研究发表在9月21日防止慢性疾病杂志表明如果这些市场接受食品券无线可以增加新鲜水果和蔬菜的人购买。

一年的研究人员观察了近800个客户买了什么在南布朗克斯四个移动市场,发现的人能够使用电子福利转移(光大通信)机器购买了约5.4杯以上的水果和蔬菜比用现金支付。

“我们的研究结果强调的重要性,使用现代科技提供容易获得健康的食物选择,”Brian Elbel博士,一名研究人员在一份声明中说。

然而,机器是昂贵的。每一个成本与每月35美元的费用约900美元。目前315绿色车活跃的许可在纽约32是由美国农业部授权接受光大通信。

“我们的研究可以帮助城市官员决定是否以及如何扩大EBT-enabled绿色车,特别是在那些没有商店卖新鲜农产品,”安德鲁·布瑞克MPA,另一个研究的研究人员,在一份声明中说。