克斯小鸡
超过一百万人住在南布朗克斯,其中住一群15只鸡莫特的小溪公园社区花园。他们照顾志愿者,项目正在改变克斯居民和食物之间的关系。
社区花园成员建立了布鲁克公园克斯鸡,又名克斯小鸡,在2011年,主任说莉莉Kesselman一起南布朗克斯农贸市场和布朗克斯小鸡志愿者。资助从食物增加获得健康运作的组织在纽约当地种植的食物,特别是在缺医少药社区用于购买鸡舍建筑用品,第一袋饲料和牡蛎壳,给料机,第一个打皇后县农业博物馆的母鸡。纽约公民委员会,另一个组织致力于帮助社区提高社区的生活质量,为食品提供了资金和物资的第一年。
五年后,通过社区志愿者的持续承诺,布朗克斯小鸡抓了一个地方自治的发展食品场景,其中包括新餐厅开业,社区营养食品花园和学校项目。母鸡每天早上被一个志愿者照顾和一个晚上。许多管理者自2011年以来有同样的转变。他们补充食物和水,清理鸡舍和收集鸡蛋。他们带回家鸡蛋换做志愿者,虽然有些鸡笼最热心的支持者可能不够老操作炉子。
鸡每天游客,和儿童尤其吸引他们,Kesselman一起说,所以克斯小鸡也有青年互访和青年农民。儿童的父母可能已经长大了看到他们的食物从农场到餐桌,布朗克斯的物物交换系统小鸡在小溪公园花园是一个教育空间,他们可以学习如何鸡饲养和照顾,创建连接他们所吃的食物。
创新型城市农业概念,周而复始的居民也抛弃他们的食物浪费的机会,像片片从地方野餐,母鸡鸡笼的享受。听起来温和意味着一群鸡有一个Twitter帐户(@bronxchicks)。他们已经被新闻媒体覆盖DNAinfo和《纽约每日新闻》;书中描述的农业城市,最近的b - roll的电影的一部分。
“我们想要分享城市养鸡的经验,促进当地城市农业活动,“Kesselman一起说。除了恢复增长,小溪公园鸡也激发了商品在Etsy Kesselman一起出售,那些想要创建一个本地品牌位于布朗克斯。“没有很多认同布朗克斯的衣物,我们想有一个有趣的方式,促进鸡笼。我们开始印刷衬衫一个邻居。”
然而,程序仍然主要是由小额赠款。代替支付员工,布朗克斯小鸡志愿者继续做推广和主机进行社区学校考察并介绍他们的15个群的女士们,该新成员大约每两年为退休老母鸡被送到当地的农场。Adopt-A-Chicken项目计划在秋天,为社区成员提供冠名权50美元的捐款。
