素食食品准备业务在布朗克斯?这个本地使它发生

纯素食主义是如何成为你生活的一部分?

这一切开始三年前住在洛杉矶。我想改变我的生活方式和我一直很营养。我理解的纯素食主义,但我不是很确定这是什么直到我参加了一个减肥挑战老师要求我们去生食饮食两周。我完成它之后,我意识到,我喜欢这个,但我不确定它是什么。在研究原始节食和原料配方,“素食”这个词突然出现很多。所有这些youtube必赢bwin唯一和Instagramers后我开始,当我了解了纯素食主义和这个词本身。我学会了如何纯素食主义不仅是一种饮食,它是一种生活方式。

即时业务的想法是从哪里来的?

当我为我的朋友在韩国创造了素食菜,每个人都在,说,“哦,我的上帝,这是惊人的!你应该这样做生意!“我把一切都放在我Instagram,人们很感兴趣。最终,我的一个好朋友,苏尼尔Mahtani,说,“你应该考虑餐准备。你有这个拉丁扭曲和激情。你会在瞬间击败韩国市场!“我是,”不,我很好。我不喜欢烹饪。我为你们做饭的乐趣。我不能煮这样的公众。”他说,“好吧,你应该考虑它。”

这最后推你去追求什么?

几周与苏尼尔最初的谈话后他说,“你应该准备我的食物。你应该做你的心脏东西我的冰箱里有很多不同的东西。“我回到我的办公室,想的名字:Blenlly餐饮。我去购物,去他的城市,开始做饭。我们煮了14小时。当我们做好的他说,“没有办法,任何人都能做如此多的激情。”他说,“这是你的它,Blenlly。你一直问我你要做什么,当你回到美国。这是它。“苏尼尔表示愿意帮助我创建一个商业计划。有一天,他提倡在Facebook上然后我得到另一个客户。然后繁荣,我得到第三个客户。 Then a fourth. Then this became my weekend gig in South Korea. It’s Blenlly Catering grew and it was working. Then I knew I could take this back to New York.

下一站素食的想法是怎么来的?

有一天,我开始想象这个业务。是要在布朗克斯吗?我想迎合拉丁裔吗?我想满足素食者吗?我要把什么名字?我在Facebook上,问我的朋友去帮我创建一个名字为这个业务。我的朋友张贴励志名言,始于“下一站…”我在想,“下一站吗?哦,我的上帝,这就像火车在纽约市。“下一站马提亚道路。“下一站路福特汉姆。“下一站素食!’”

你是如何得到业务在美国又开始了?

我的妹妹说,“Blenlly,你答应我你要做饭给我当你回来了。我等待你给我做饭。”她成了我的第一个客户(在美国)。我在做很多的亚洲菜肴,我学会了在韩国,因为我不知道如何让多米尼加的食物。我妹妹,说,“你知道,Blenlly,你做的很好但你真的要调整一下。也许我可以帮助你调整它的素食多米尼加。”她觉得如果我注册多米尼加sazon,这将是更好的。我告诉她,她将不得不处理它,因为我不知道任何事情。

你的家人是怎么成为下一站的一部分素食吗?

(我的妹妹安娜)煮素食sancocho,来自多米尼加共和国的一道菜。她和丈夫测试;他喜欢它。他给了她的儿子;他喜欢它。她带它去工作;她的同事们喜欢它。它其实味道像sancocho,所以我们决定把它放在菜单。我提倡素食sancocho Instagram,每个人都在评论,发送DMs,短信说,“这是什么?“我是,”安娜,我们询问。你打算加入这个行业?“当她决定帮助。

然后,我们只有三个客户:我的两个姑姑和她的。快进,我姐姐的同事(客户),然后我的表妹,然后另一个和另一个。这些人来自布鲁克林,纽约长岛,不同部分。在这一点上,我知道我们有一个业务,这是认真的。我妹妹,说,“我们需要一步。”妈妈然后联手。我阿姨会过来帮忙。我的侄子,侄女,每个人都和帮助。我们一起过渡到这个生意,他们也正在过渡到素食的生活方式。

拥有这个行业是什么样的?

作为一个企业经营者,有很多的担心:“我们在所有的投资,这是繁荣吗?这会是我们设想如何?“在一天结束的时候,我生活的最主要的一件事是冒险。我非常为边缘生活。生命是短暂的。我不想被人认为,“我希望我做到了我25岁的时候。“我想成为那个人,可以分享我的经历的故事,告诉年轻一代发生了什么和如何使它更好。对我来说,这恐惧背后的业务,并建立和声誉。与此同时,可能出现的最坏情况是什么?我自豪我们已经帮助多少人。 How many animals we’re saving. It’s all nerve-wracking, but it’s a好伤脑筋。

Blenlly的故事仍在继续

业务成为家庭事件更多的亲戚来帮助准备食物,在这个过程中,开始采用一种素食的生活方式。随着需求的增加,企业超越Blenlly的妈妈的厨房,进了她的姐妹,直到最后建立自己的莫里斯在公园的一个地方。当你透过下一站素食的店面,你会看到一个空的空间,现在。Blenlly解释说,他们的位置,就在几个月前开业,意味着他们的空间继续他们的即时业务。当我们讨论了素食可用资源在布朗克斯,Blenlly解释说,她感到的压力。“这就是为什么我们要开放。人们希望这种食物。所以,我妈妈,我姐姐和我都认为我们要开放,因为缺乏选择。”

没有一个典型的铃铛和哨子餐厅,这个前中国餐馆回家下一站素食真的觉得这样:一个家。Blenlly自然欢迎光环,像老朋友一样让我们所有人感到迎头赶上。描述她的下一站素食之旅是迷人。“我当我仍百感交集分享这个故事,”她说。“我仍然情绪激动。我还没有地面,认识到这个发生,仍然发生。它发生的这么快!它是如此超现实的。”

Blenlly与社区互动看着他们敲了她的门,敲了敲门常常告诉我,这是一个商业与社区建立。每一次,她好心地解释了商业,分享她的潜在客户对纯素食主义的热情,形成连接。“每次我打开那扇门,就像协同作用,“Blenlly说。

持久性的一个朋友出生和成长的意想不到的支持家庭,下一站作为一个成功的素食素食盛行在布朗克斯区的即时服务。这些食物不仅植物和人道,但他们充满了神奇的味道,你可以“品味爱,”摄影师伊芙琳马丁内斯描述抽样后著名的Chimi汉堡。

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看看他们的网站有关他们的餐准备服务的更多信息