采购可持续

超过三分之二的地球表面被水覆盖着。尽管所有的海洋,消费需求和生态毁灭性的捕鱼行为导致了全球金融危机对某些物种和它们的栖息地。独立家庭渔民的集体努力,幸运的是,厨师,分销商和海洋管理委员会等机构和蒙特雷湾水族馆正在努力阻止全球野生鱼类种群和栖息地的剥削。他们已经实现了基础设施、消费指南和标签支持可持续渔业的实践,确保他们成功的方式保护生态系统的多样性和渔业的栖息地。消费指南可持续海鲜,去蒙特雷湾水族馆的海鲜观察项目网站SeafoodWatch.org或海洋管理委员会的网站MSC.org。