超越马:一个年轻的密苏里州高地的农民培养超过作物在她家的农场。
雪松岭农场,一个67英亩的传播在密苏里州山庄东卡本代尔,是满满当当的。是相去甚远的马术设施,这是对过去20年的大部分时间。
农场仍然超过两打马,业主委员会动物和火车在英语和西方学科与美林联席约翰逊和另外两个老师。她的父母,Pam和巨怪,离开后开始马术设施要求公司在芝加哥地区工作。
在过去五年中美林,27岁,一直致力于多元化雪松岭农场的所有者/创始人拍摄,美林的家庭农场,据说有一些最好的堆肥的咆哮叉山谷,以及养牛遗产品种猪肉。
牧场也是一个小群瘤牛作为种畜出售。产于南亚、瘤牛是一个最古老的驯化品种仍然存在,在美国很少见他们大约一半西方牛的大小,从而影响土地少,击剑。他们也是善良和高耐热和昆虫。
当我第一次到达雪松脊和走到谷仓,美林,她的父母,和长期的家人朋友扎克巴黎刚完成家务和社交围坐在一张桌子。在一起,他们执行大部分的牧场和农场操作有时字面意思是把工作带回家。
“我醒来,走在外面,”美林说,“和我的鸡,鸭有和我牛。实际上,我的牛是昨晚在我的客厅里,因为她是用奶瓶喂养。“宝贝,昨天的瘤牛麻烦独立站在出生后,被照顾,直到她的强大到足以加入群。
从堆肥创意空间
美林的家庭农场得名很清楚约翰逊后,农业成为他们共同的使命,业余爱好和激情。美林被推迟起初的想法用她的名字,但最终。”“美林”是一个唯一的名称,我们认为它会脱颖而出,”她解释说。“我只是想促进家庭和农场在这里,我希望别人也有同样的愿望。”
只需要几分钟的交谈和约翰逊的家人跟她明白美林是带路能源和愿景。除了马、堆肥、猪和牛,牧场是两个初创企业,雪松岭永久培养和艾琳的英亩(见边栏“拓展”)。最近增加的房地产投资组合的一个农场呆和艺术家工作室租金。
创意空间雪松岭农场由10转换与荷兰门马摊位。大部分已经改变了“创意”,因为它们是已知的雪松岭,进入空间,反映了他们的艺术的焦点,其中包括摄影、陶瓷、绘画、插图、玻璃和花卉设计。
今年夏天,农场也推出旅游和研讨会,包括园艺、畜牧管理和肥皂和蜡烛制造使用猪脂。农场停留住宿由一个帐篷或狩猎帐篷;客人可以参与骑马课程,旅游和讲习班,访问艺术家。
落入农业
美林的农场及其相关活动是她的事业。她喜欢说她倒回到农业。“我是一匹马的人,”她解释说。“我感兴趣的堆肥,因为我们在做什么和我们的马粪。浪费的产品我们出口到厂外堆肥公司,我觉得这疯了。堆肥是一个急需的修正案在我们的山谷,因为我们的土壤有硬粘土成分。”
美林的家庭农场现在供应堆肥当地学校和社区花园。“我们有好土壤,好水,我们越来越巨大的马的饲料和干草,因此,生产高质量的肥料,”美林说。“我们把肥与松树shavings-with混合水和生物动力治疗[整体方法论,包括矿物-和botanical-based补充剂),很多的爱和很多时间。”
她堆肥创业不久,美林开始提高大黑人文化遗产猪,和她的下一阶段业务。猪肉是在高需求,因为肉是特殊的味道和动物饲养人性化,可持续的方式。他们在牧场饲料在夏季和全年获得庇护;在冬天,它们保存在笔。他们吃有机食品(Whole Foods捐赠一些过期的产品)补充了从咆哮叉啤酒公司花了粮食。
“我们扔掉的食物本来就不是浪费,它的能量,”美林说。“我们正在与我们的猪捆绑圆。“动物是收割现场,减少压力,导致高质量的肉,和处理在一个家族在淤泥的设备操作。出售的猪肉是直接从农场和卡本代尔农贸市场。
尽管约翰逊致力于建立一个社区的艺术家和年轻农民雪松岭,他们就像投入咆哮叉流域作为一个整体。他们的一部分,努力扩大卡本代尔农贸市场,包括每周晚上的版本,与咆哮的叉开始农民密切合作,成立为合作提供一个平台和倡导年轻人在该地区种植。美林还提供grow-domes和堆肥当地学校和社区花园,除了提供土壤教育学生。
去找吧!
雪松岭农场美林的家庭农场3059县路103号,卡本代尔970.963.3507CedarRidgeRanch.comMerrillsFamilyFarm.com
拓展
两个新企业雪松岭农场是一个永久培养操作和一个小农场,两者都将出售他们的产品通过社区农业支持(CSA)收获订阅计划。
雪松岭永久培养是扎克巴黎,斯诺马斯本机和认证永久培养设计师。由一个小CSA,操作将研究最好的类型的灌木、树木和高价值作物。
表示:“房地产是令人难以置信的巴黎。“你有起伏的山,一个地方水归结季节性。我们还将证明管理实践分发水和土地更有弹性和耐旱。”
艾琳Cuseo是一个年轻的农民建立自己在雪松岭一亩牧场。她CSA盒子将包括季节性作物如蔬菜、豌豆、黄瓜、南瓜、土豆、洋葱和覆盆子。
艾琳后想进入农业移动来开始一个家庭和丈夫,迈克。想利用她的教育和工作经验在永久培养农场在华盛顿州,她发现雪松脊在Facebook上。“一旦我遇到了美林和她的父母,这真的点击时,”她说。
了解更多关于雪松岭永久培养和艾琳的英亩辅导,访问CedarRidgeRanch.com。
的贡献者
阿林哈维
阿林哈维在报纸和杂志上写和编辑25年,最近在食用阿斯彭和…
