早晨的家伙
需要一个春天post-hot提神饮料前镇上吗?这个应该做的技巧。
吃、喝和快乐:24小时卡本代尔
“宅度假”一词已经在美国词典现在几多年,但是我们中有多少人真正在我们家乡度假还是环境?尽管近十年的研究故事卡本代尔(甚至在我搬到咆哮叉山谷),我从来没有在那里过夜。当然,直到最近卡本代尔没有太多吸引力的住宿选择,但由于市中心大理石蒸馏有限公司&酒店去年5月开业,事情发生了变化。品尝室/奢华住宿在大街上,不再有一个借口不来24(小时)吃的和喝的有一点点过分。毕竟,在这个季节。
或者,如果你正在寻找一个真正的度假,看看雷石东雪崩牧场。36-acre历史属性,属于Ogilby-Jacober家庭(他们还卡本代尔的Fatbelly汉堡,它使用雅各的家庭水晶河肉”grassfed牛肉和羊肉),坐落在一个天然的温泉。过夜的客人们充分利用三个分层池,但可用于传递也可以(注意池是星期三因清洗)。
最近,我选择呆在一个牧场的13个乡村小屋,还有三个翻新牧羊人的马车3、阁楼公寓卧室低矮的平房。只有11英里从卡本代尔,雪崩在水晶河河谷农场的位置感觉遥远,和作为一个住宿,而是放松。小屋配备小型厨房,但是没有餐厅的财产,所以相应的计划(意义,期望掉进一个深,非常可爱的睡眠post-soak,所以撞到游泳池你吃之前或之后)。这肯定会是一个错误吃一顿饭,当你刚刚24小时卡本代尔。
考虑开始mini-vacay撞击春天峡谷北欧跟踪系统。跟踪访问是由北汤普森畜牧业协会和水晶河农场,所以完美意义达到Fatbelly之后吃午饭。然后,漫步本地的和篝火烤咖啡对于一个下午提神饮料,在检查之前你的住宿选择。
快乐时光,都是关于大理石蒸馏有限公司抓住一个座位在惊人的酒吧,雕刻从一个9000磅重的板在附近的大理石采石场。在酒厂的重点是绿色施工和生产——这是卡本代尔最早的商业建筑,国际绿色认证(IGCC)代码。他们回收工艺用水的100%提供能源加热/冷却建筑,尽可能使用再生材料,在青贮饲料是捐赠给当地的农场和牧场堆肥作为高蛋白饲料添加剂。
光滑,口感清澈伏特加,极漂亮的Gingercello(从蒸馏器/合伙人康妮贝克的家庭食谱)和月光浓咖啡,用篝火咖啡豆,所有由Colorado-grown谷物和水晶河的水,并透过多孔圣诞大理石。季节性鸡尾酒经常变化,第一批威士忌的酒厂将随时发布。
从酒厂,头穿过市区(如果天气不错,你住在旅馆,跳上赠送的巡洋舰之一)的谦逊的工业园区,卡本代尔最新的餐厅,筒仓。厨师/所有者莱西休斯是一个女校友卡本代尔的晚了,伟大的Six89,她的爱的地方显示在她的家的“状态”美国票价。短暂的季节性菜单(早餐也是惊人的)功能义三明治,每天汤和沙拉特价,奶酪和熟食店板块,面包披萨(pear,戈尔根朱勒干酪,蜂蜜,和百里香)。精神的鸡尾酒菜单功能一个缩写列表科罗拉多州最大的酿酒厂。
甜点,流行隔壁咆哮的叉啤酒公司专门从事小批量的季节性啤酒;时下流行的品尝室已成为一个社区中心,因为它一年前的开幕式。如果你住在酒厂的客栈,签字的睡帽(代替迷你酒吧,喝酒会带到你的房间)。在雪崩牧场,然而,这都是深夜泡(不用说,不要酒后驾车,这就是超级)。
早上来,你会想去小镇——字面上。厨师/所有者马克费舍尔的餐厅(还提供全方位的午餐和晚餐)总是有一个线出门当地人羊群贝克/糕点师菲奥娜Smollen疯狂的美妙的甜甜圈,cronuts,百吉饼,双层厚英式松饼,和面包;早餐三明治、housemade格兰诺拉麦片和切燕麦片是理想pre-snow塞希。
不论你花早上在户外或者藏在壁炉旁或木制火炉在你的房间里,在节省时间吃午饭卡本代尔Beerworks(注意这只是打开午餐/周末早午餐;工作日,小时4-11pm)。试着飞行的啤酒杰夫达尔与泥土的nano-batch啤酒gastropub票价。
许多人发现很难证明太多的热量和金融放纵如此接近。然而,关键是认识到我们在咆哮的叉山谷关于合法的食品(以众人认同种植者和获奖的食品和饮料craftsfolk,没有更少)。你是否有24小时或需要好,考虑卡本代尔。
的贡献者
月桂米勒
月桂米勒是Basalt-based食品和旅游作家,内容创造者和奶酪顾问。她成长在一个小…
相关的故事&食谱必赢bwin唯一