紫色的李子蛋糕

玛丽安驴子这蛋糕食谱发表在《纽约时报》在1982年,把它通过请求每年9月直到1989年,很少变化。去年,标题是“一次(叹息),李子蛋糕。”
2015年6月15日

成分

份:8份(s)
  • 为一流的¾杯糖,再加上更多
  • ½杯无盐黄油,软化
  • 1杯原色中筋面粉,筛选
  • 1茶匙发酵粉
  • 撮盐(可选)
  • 2大鸡蛋
  • 24岁半小,与紫色的李子(或者有适合你的蛋糕)新鲜的柠檬汁,肉桂,一流的浇头

关于这道菜

15年后,当阿曼达Hesser说道《纽约时报》的读者调查他们最喜欢的(和大多数彩色)基本纽约时报食谱食谱,这个仍然有三倍多的选票。必赢bwin唯一

附件是从哪里来的?可能的配方方法简单和完美的结果:泡芙的李子栖息在面糊优雅。说明烤good-namely也允许一个罕见的多功能性,如何平衡的相对甜蜜或酸味李子(或多或少糖和柠檬散落在顶部)。为什么惹一件好事呢?驴子的许多读者认为没有理由。

天才提示

使用旺季李子如果你有他们,但这也是一个好地方坚持任何馅饼,不够成熟的李子(或其他核果)你不会去吃。发酵提高了他们的个性。

允许转载的Food52天才食谱必赢bwin唯一由克里斯汀Miglore版权©2015。食谱由玛丽安驴子。由十速度出版社出版,企鹅书屋LLC的印记。摄影:詹姆斯赎金©2015

指令

1。预热烤箱至350°。

2。奶油糖和黄油在一个碗里。加入面粉,烤粉,盐和鸡蛋,搅拌好。匙面糊的弹簧扣模8、9或10英寸。梅半皮的一面上面糊。轻轻洒糖和柠檬汁,根据水果的甜味。洒上(大约)1茶匙的肉桂,取决于你有多喜欢肉桂。

3所示。大约烘烤40到50分钟,直到蛋糕试验机插入中间出来干净。删除和酷;如果需要冷藏或冷冻(但是首先,double-wrap箔的蛋糕,在一个塑胶袋和密封)。或酷不冷不热,和服务。蛋糕已经被冻结,解冻300°和再热一下。


允许转载的Food52天才食谱必赢bwin唯一由克里斯汀Miglore版权©2015。食谱由玛丽安驴子。
由十速度出版社出版,企鹅书屋LLC的印记。照片:詹姆斯赎金©2015

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成分

份:8份(s)
  • 为一流的¾杯糖,再加上更多
  • ½杯无盐黄油,软化
  • 1杯原色中筋面粉,筛选
  • 1茶匙发酵粉
  • 撮盐(可选)
  • 2大鸡蛋
  • 24岁半小,与紫色的李子(或者有适合你的蛋糕)新鲜的柠檬汁,肉桂,一流的浇头
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