花园泡菜

马克•哈丁Field2Fork厨房。哈丁喜欢加入大蒜丁香,新鲜herbs-particularly莳萝blossoms-or新鲜辣椒瓶以及酸洗香料。

2016年8月18日

成分

份:6品脱
  • 准备清洗,蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、青豆等。
  • 4杯水
  • 4杯苹果醋
  • 1/3杯盐
  • 1杯糖
  • 6月桂叶
  • 1/2杯酸洗香料

指令

酸洗香料配方

1。将所有成分在一个不锈钢锅,搅拌溶解盐和糖。煮至沸腾。减少热量和炖15分钟。

2。使用一个包,慢慢添加热盐水罐;小心不要把它添加太快,避免开裂。添加足够的盐水的蔬菜,加水,如果需要更多的液体。允许罐冷却,加盖子,并将它们存储在冰箱里。注意,这些泡菜不是罐头,应该冷藏状态下保存。最好2 - 3天后食用。

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成分

份:6品脱
  • 准备清洗,蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、青豆等。
  • 4杯水
  • 4杯苹果醋
  • 1/3杯盐
  • 1杯糖
  • 6月桂叶
  • 1/2杯酸洗香料

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