野马队球迷的终极科罗拉多超级碗传播

海鲜和阿斯彭酝酿Co .布朗Bearale排骨炖牛肉

科罗拉多提供了一些史诗般的寒冷多雪的天气在足球赛季和战胜寒冷在比赛当天最好的办法是这样的温暖与安慰食物上瘾的排骨。

搭配(惊喜!)阿斯彭酿造公司的布朗Bearale(6% ABV)
这甜美的酒,酿造黑暗和巧克力糖,使一个简单的,可口的炖牛肉排骨。配方为四瓶的花蜜,很明显,剩下的两个从六块应该享受烹饪这道菜。额外六喝在比赛中完全补充唐的甜味和辣味海鲜酱涂层的嫩肉。
*更广泛可用的选项:布鲁克林棕色啤酒

香肠和鼠尾草墨西哥胡椒祖玛

随着野马队打开热在旧金山,你在家可以提升温度与这些辛辣的墨西哥胡椒祖玛。技巧完美的热(香料)长在沸腾的进程中,他们不够辣;太短,你就会感到疼痛。

墨西哥胡椒祖玛和艾弗里酿造白流氓(5.6% ABV)
墨西哥胡椒满热需要微甜,citrus-spiced真实的比利时啤酒wheat-style平衡其强度。加上白色的紧身碳化流氓穿过融化的奶酪,清理更多的口感。这种配对是光滑的和强烈的,就像佩顿曼宁。
*另一个科罗拉多州的选项:新比利时快照小麦

自制的石香肠

打动你的超级碗派对客人用自制boudin-a美味和独特的香肠最现成的路易斯安那州。这个版本,镍在丹佛市,使用当地最新鲜的原料,科罗拉多。你是否有一个绞肉机,这道菜可以很容易地在家里。

搭配奥斯卡·布鲁斯啤酒厂G 'Knight帝国红音标(8.7% ABV)
河口与山脉在这个配对。一个喝醉了的红色或琥珀色啤酒增强传统石香肠的辛辣的味道。G 'Knight结合了两种样式红色啤酒和IPA-in一个强大的、复杂的酿造的甜与苦。鉴于奥斯卡·布鲁斯啤酒在科罗拉多州和北卡罗莱纳,这些品质可能代表如何酿酒后的员工会觉得超级碗50。
* Louisiana-brewed(含量和较低的)选择:Abita酝酿琥珀

红色智利Posole汤

肉和奶酪餐厅和农场商店在阿斯彭升温客人这么厚墨西哥汤一样填充是flavorful-sure吊人游戏的一天。

一双红色的智利Posole大分水岭酿酒公司雪人帝国胖胖(9.5% ABV)
这个汤的猪肉和玉米粥比beef-based辣椒使它更轻,但它仍然打出了辛辣的一击。富人烧烤麦芽威士忌之类的雪人的软化火焰,而复杂的啤酒花概要文件提供了一个干咬,照亮这丰盛的菜的味道。啤酒的雪人真的是一个怪物,所以我们建议匙之间口。
*另一个选择:石头酝酿俄罗斯的帝国

水牛和脆皮鸡肉Mac ' n '奶酪

”的最好的事情之一是兼职Aspenite就是我可以分享我的大城市食品感性但食品爱好者的一个小镇。另外,阿斯彭爱一个好的聚会。是什么启发了这个辣脆苹果和奶酪。多雪的冬季和足球之间的聚会,这个转折最终安慰食物可以去任何地方,让人很开心。”- - -劳拉Werlin》的作者Mac和奶酪,谢谢!和许多其他食谱

对水牛和脆皮鸡肉Mac和奶酪Odell酿造有限公司音标(7% ABV)
这道菜结合了两种经典的酒吧食物。考虑到布法罗香料和潇洒的善良,略苦,味蕾清洁音标对安慰的腿。九个不同美国啤酒花品种Odell IPA高度芳香,美味,大胆地苦足以穿过这个超级碗赢得晚餐的热量和脂肪。
*更广泛可用的选项:内华达山脉鱼雷额外的音标

丽莎休斯顿的所有者和出版商食用阿斯彭杂志,詹姆斯比尔德基础获奖,她于2007年开始出版。丽莎从她的家乡休斯顿搬到阿斯彭在1986年她在那里抚养她的儿子,喜欢滑雪、徒步旅行、骑自行车、烹饪和烧烤与她的丈夫山姆。

的作者安妮Fitten格伦阿什维尔啤酒:一个醉人的指南山酝酿为首的东海岸市场营销和公关努力奥斯卡·布鲁斯当科罗拉多州啤酒厂开设了首家扩张设施在北卡罗莱纳。因此,她的部分科罗拉多州和北卡罗莱纳州工艺啤酒,她超级兴奋超级碗50的团队配对。