季节性咬

意气风发的桃子冰棍

通过/摄影/ | 2018年6月18日
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当气温飙升时,冰棍总是很有吸引力,但在基本成分中加入酒精,就会让它们变成一种好玩的、只有成年人才能吃的食物。

为了增加视觉吸引力,可以把成熟的Palisade桃子切成薄片,或者用覆盆子;将剩下的水果去皮purée,与气泡rosé,简单的糖浆或石榴糖浆混合,再加上薄荷。其他我们喜欢的甜美组合:波旁威士忌和薄荷;杜松子酒和柠檬马鞭草;白朗姆酒加罗勒。试试清淡的利口酒,比如St-Germain(接骨木花)或Domaine de Canton(姜),或者酿造的甜桃茶。可以在早午餐之间食用,作为味觉清洁剂,也可以作为烧烤后清爽的结尾。很高兴再次见到你,summer。

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