值得的旅行
比你讨价还价更在丹佛的欧几里得大厅
比你讨价还价更在丹佛的欧几里得大厅
去弥补与世俗的取缔过去酒吧
在1870年代末,丹佛市区的街道上现在的家附近餐馆的欧几里德大厅,臭名昭著的骗子和取缔肥皂史密斯完善了骗局,他的名字。站在一个繁忙的角落满情况下soap待售,史密斯吸引了一群通过打开一些肥皂,包装现金在一些酒吧和假装把它们与其他。虽然他实际使用花招money-wrapped条藏在他的人,欺骗总是生成一系列的销售。
自2010年以来,欧几里得大厅提供给客户一个非常不同的价值超过他们支付,而不是更少。负担得起的和折衷的主菜包括鸡肉炸肉排和华夫饼干,墨西哥式“Michelada”贻贝和“瑞奇·里卡多”Cubano三明治去适度的10到20美元,而啤酒只要补充国际酒吧肥皂史密斯的前科记录。
菜单的前三个标题说:“因为我们有“(沙拉,大部分),“因为我们想”(南瓜小牛肉烩饭胰脏)和“因为我们可以”(泰式猪耳朵,火烧后骨髓的骨头吐司)。好像没有足够证据,厨师詹妮弗Jasinski驱动器家里她的爱安慰食物有三个创意的法裔加拿大人fries-and-gravy经典普丁,包括轻微违法的“鸡”(普丁搭配鹅肝和鸭只煎一面的鸡蛋)。
虽然利用肥皂史密斯最终赶上他在斯于1898年死于一场枪战Alaska-Euclid丝毫没有放缓的迹象。Jasinski和她的搭档,贝丝Gruitch,现在操作其他三个成功的restaurants-Rioja,小酒馆溜冰和斯多葛派&的市中心的周围的街区。像史密斯在他们面前,他们想出了一个办法来满足欲望的丹佛人,虽然他们的方法是更诚实、更美味。
去找吧!
欧几里得大厅酒吧和厨房
1317年14日圣。丹佛
303.595.4255
EuclidHall.com
的贡献者
纳尔逊哈维
纳尔逊哈维是edibleASPEN的前编辑。他是一个丹佛的印刷品和广播记者的工作……
