改过自新:绿色超级食品

3)青椒:想要一个丰盛的,健康,舒适的餐吗?我们建议的辣椒。奎奴亚藜代替饭的大量蛋白质。炒、烤、烤,或生辣椒提供抗氧化剂、类胡萝卜素、纤维、维生素B6,这有助于我们的身体更容易消化和分解蛋白质。

4)球芽甘蓝:这些小卷心菜已经有严重的美食家的时刻。保持持续的动力通过焙烧橄榄油、盐和胡椒为一个简单的小菜,备有萝卜硫素,化学化合物认为预防癌症。

5)羽衣甘蓝:万能的和非常受欢迎的,我们不能得到足够的羽衣甘蓝。“因为它有点苦,这对与蜂蜜或甜的东西,“象牙说。一年两次的作物,所以一定要让你填写的秋天和春天的新鲜。很快蒸5分钟;烤的叶子芯片;炒西红柿,红辣椒,Canellini豆;或吃生蒜酱。

6)芥菜:芥菜会热,痛苦的咬,但根据古老的阿育吠陀的饮食,苦涩的食物是不可或缺的,但往往缺少元素在现代饮食。这些蔬菜让你吃个够。

7)欧芹:绿叶香草,比如欧芹、香菜,罗勒——是一个了不起的营养来源!把它们放在香蒜沙司、果汁,或者使用他们获得他们的芳香精油形式和整体健康效益。欧芹可以提高免疫功能,有助于减少炎症。

8)莴苣菜:优秀的汤!绿色和红色散叶莴苣品种是维生素A全明星。象牙指出,红色的叶子越多,例如,红色长叶或叶生菜、β-胡萝卜素的营养和数量就越大。

9)蒲公英:如果煎炒,完成一些酸性,柠檬汁,醋,把苦涩的味道。该规则适用于任何辛辣或sharper-tasting蔬菜,如芥末或萝卜青菜,象牙说。

10)西葫芦:水和抗氧化剂丰富,我们爱这个南瓜的轻盈。你知道吗?热气腾腾的最好方法是保护其营养。我们也喜欢它生,切成法式三明治和浸入dill-infused酸奶。

11)瑞士甜菜:相对温和,而朴实,而且很健康,这甜菜品种足够坚固,可以站起来汤、炖汤,奶油烤菜。如果你购买生烤甜菜,保持绿叶上衣,煮(但不是很长,更精致!)类似的效果。

12)奶奶史密斯苹果:这些是关键在许多甜蜜的榨汁食谱添加一个元素。必赢bwin唯一他们也适合任何类型的烹饪或烤苹果。取心苹果满足爱吃甜食,增添了一点cinnamon-sugar和黄油。在350ºF直到软烤它。明亮的皮肤充满了抗氧化剂,类黄酮和纤维。

它与我们的绿色建议的时间去做饭。虽然甘蓝明确最喜欢在这些食谱,请记住,这些蔬菜可以很容易地相互代替!必赢bwin唯一只要记住一些树叶,像菠菜、更精致和库克比其他人更快。

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多汁!

试着青翠的绿汁在有机果汁酒吧在东区食品合作社:甘蓝、黄瓜、芹菜、苹果、柠檬、和生姜- yum !或者直接把甘蓝下令2盎司甘蓝拍摄!象牙也表明添加螺旋藻——淡水海藻富含β-胡萝卜素,维生素b - 12,铁,蛋白质,叶绿素——你的果汁。象牙提醒我们,生吃或榨汁时,“那是特别关键购买本地和有机蔬菜的种植过程中没有使用杀虫剂或抗生素因为他们有更高的营养价值,和更多的维生素和矿物质比传统或转基因作物。”

我们尝试在几个汁组合,:

•蒲公英、西葫芦、绿苹果
•柠檬,羽衣甘蓝,青苹果,和欧芹
•或者用鳄梨奶昔,冷冻水果,香蕉,绿叶蔬菜,水或杏仁牛奶,和你所选择的种子(芡欧鼠尾草、亚麻、大麻、等等)!