金枪鱼Poki总汇沙拉

摄影的 | 2013年12月01日

成分

  • 1⁄2头长叶莴苣,切碎
  • 1 1⁄4磅sushi-grade金枪鱼
  • 1⁄3杯酱油
  • 1⁄3杯Honteri味醂甜烹饪调味料
  • 1⁄3杯柠檬汁
  • 1汤匙米醋
  • 1茶匙辣酱
  • 寿司姜(粗毛)
  • 胡萝卜、碎
  • 黄瓜,切成丝
  • 鳄梨,切片

指令

1。多维数据集的金枪鱼1⁄2英寸长的薄片,把生菜。

2。辣ponzu酱,把酱油,Honteri味醂甜烹饪季节,柠檬汁,米醋和辣酱。

3所示。用敷料和寿司姜。

厨师的注意:“额外紧缩和颜色,加入生蔬菜,如胡萝卜、黄瓜,和鳄梨!”


食谱由迈克·林在寿司Fuku寿司主厨。
寿司Fuku奥克兰大街120号,奥克兰,412.687.3858。sushifuku.com

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成分

  • 1⁄2头长叶莴苣,切碎
  • 1 1⁄4磅sushi-grade金枪鱼
  • 1⁄3杯酱油
  • 1⁄3杯Honteri味醂甜烹饪调味料
  • 1⁄3杯柠檬汁
  • 1汤匙米醋
  • 1茶匙辣酱
  • 寿司姜(粗毛)
  • 胡萝卜、碎
  • 黄瓜,切成丝
  • 鳄梨,切片
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