墨西哥风格的绿色

配方Gulzat道尔顿,教练的健康食品,切,锅,谈谈。
2013年10月1日

成分

份:4份(s)
  • 1杯干藜麦
  • 3杯水
  • 1汤匙生苹果醋
  • 1茶匙海盐
  • 1杯煮熟的黑豆
  • 2汤匙椰子油
  • 2甘蓝或菠菜切成一口大小的块
  • 1黄色小洋葱,切
  • 3瓣大蒜剁碎
  • 1⁄2杯切碎的香菜
  • 1酸橙汁
  • 1个鳄梨,去皮,切片
  • 海盐和黑胡椒味
  • 你最喜欢的萨尔萨舞一罐

指令

在一个玻璃碗,把藜麦,首先两杯水,1大汤匙苹果醋。盖,并为12 - 24小时在一个温暖的地方。

当你准备把藜麦,应变在细筛,冲洗,直到水运行清晰。一定要彻底冲洗奎奴亚藜,否则它可以苦。

增加一个中锅的最后一杯水和盐。烧开,转到低,盖,煮大约10 - 12分钟,直到松软。

在一个煎锅,加入椰子油和洋葱片。煮至软,褐色,大约5分钟。添加大蒜、墨西哥辣椒、甘蓝、菠菜。和少许海盐锅,煮3 - 5分钟,直到亮绿色甘蓝、菠菜和软化。别让他们变成糊状或灰色!

一旦甘蓝、菠菜温柔,添加一半的香菜和柠檬汁。

服务:把奎奴亚藜在碗的底部。顶级咖啡豆,菠菜和甘蓝混合物,鳄梨,剩下的香菜和莎莎!

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  • 2汤匙椰子油
  • 2甘蓝或菠菜切成一口大小的块
  • 1黄色小洋葱,切
  • 3瓣大蒜剁碎
  • 1⁄2杯切碎的香菜
  • 1酸橙汁
  • 1个鳄梨,去皮,切片
  • 海盐和黑胡椒味
  • 你最喜欢的萨尔萨舞一罐
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