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日本南瓜汤
配菜
假期
0股
的厨师凌罗宾逊还是泰国的小酒馆
通过
劳伦·威尔斯
/摄影
迈克尔Fornataro
|
2015年11月6日
成分
1整个鸡胸肉,切成两半
14杯水,分裂
1汤匙盐
1黄洋葱,切碎
1汤匙切碎的生姜
1棵柠檬草、碎
1杯碎芹菜
4杯切碎kabocha南瓜(日本南瓜)、种子和皮去掉
加一点盐,调味
黑胡椒粉,配菜
指令
鸡汤:
地方鸡在碗里,加满水和盐5分钟。把鸡从水和清洗彻底。
用一个大锅,把10杯水与鸡肉、黄洋葱,生姜、柠檬草、芹菜。煮沸10分钟。然后,低,中火炖30 - 45分钟,撇脂泡沫从上每5分钟。熄火。
菌株液体肉汤到另一个大锅,留出½杯。
完成汤:
煮4杯水碎南瓜15分钟。下水道。在搅拌机,泥煮南瓜½杯鸡汤。
加浓南瓜汤的大锅。库克在低热量约20 - 30分钟。
加入少许盐,再用黑胡椒粉。
还是泰国小酒馆
120面包店广场大街。412.441.1212东区。
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