将其与三种春季混合沙拉食谱混合必赢bwin唯一
将绿色的混蛋与三种新鲜的沙拉食谱混合在一起 - 突出显示婴儿瑞士甜菜，菠菜和长叶菜。必赢bwin唯一
原料
份：4份
- 1头宝贝romaine
- 1/4磅婴儿菠菜
- 1束婴儿瑞士菜
- 1/2磅新鲜马苏里拉
- 1磅烤鸡胸肉，切成薄片
- 4罗马番茄
- 3汤匙盐
- 1 1/2汤匙胡椒粉
- 2汤匙干牛至
- 4杯混合油（橄榄油和低芥酸菜籽油的75-25组合）
- 1磅熏火腿，切成薄片
- 1杯香醋
- 2杯特级初榨橄榄油
- 5个丁香大蒜，切碎
指示
- 准备番茄果酱：将罗马番茄切成两半，放在碗中。撒上2汤匙盐，1汤匙胡椒粉，干牛至和一些细雨橄榄油。掩盖和冷藏一夜。
- 将西红柿皮面放在烤盘上，并盖上3杯混合油。在300OF下烘烤35分钟或直到变软。从油中取出西红柿以冷却。一旦冷却去除皮肤。
- 将烤盘与羊皮纸或不粘纸一起排列。在纸上切片层，而不会重叠。将第二张羊皮纸或不粘纸放在Prosciutto上。将烤盘放在顶部以固定纸张和熏火腿。在275OF时烘烤40分钟或直到酥脆。
- 准备香醋：轻轻混合香醋，1汤匙盐，1/2汤匙胡椒粉和大蒜。慢慢加入电源橄榄油和1杯混合油，大量搅拌。
- 折腾的婴儿romaine，婴儿菠菜，瑞士小菜，马苏里拉奶酪片，番茄果酱，酥脆的prosciutto，鸡肉和香脂醋。
乔·贝拉迪（Joe Belardi）的食谱，厨师di cucina atOsteria 100。
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