在家鲜奶油

摄影作品 | 2013年12月1日

原料

份:大约2杯
  • 1杯Turner的新鲜重鞭奶油,冷藏
  • 1汤匙糖粉
  • 1茶匙香草提取物
  • 厨师的注释:“要获得额外的味道,请尝试添加一堆橙皮,新鲜磨碎的肉豆蔻或切碎的薄荷。”

指示

在一个大碗中,使用电动手动搅拌机或搅拌搅打奶油,直到刚开始形成峰值。

用香草和糖打败直到形成峰值,确保不要过度搅拌。


尼古拉斯·扬(Nicholas Yon)的食谱,特纳奶牛场

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原料

份:大约2杯
  • 1杯Turner的新鲜重鞭奶油,冷藏
  • 1汤匙糖粉
  • 1茶匙香草提取物
  • 厨师的注释:“要获得额外的味道,请尝试添加一堆橙皮,新鲜磨碎的肉豆蔻或切碎的薄荷。”
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