浆果甜蜜的夏天:三个简单的浆果食谱必赢bwin唯一
蓝莓、覆盆子和草莓单独吃都多汁可口，放在一起吃更好。三位当地厨师将浆果弹到entrée、鸡尾酒和甜点中，制作出了这款美味的…
成分
份量:4份
- 1磅去骨猪里脊肉，用银色的皮装饰
- 海盐和胡椒粉调味
- 1汤匙葱花
- 1/4茶匙橄榄油
- 1杯草莓
- 一杯蓝莓
- 1杯覆盆子
- 1汤匙苹果醋
- 1茶匙切碎的新鲜百里香
指令
- 用海盐和胡椒粉调味猪里脊肉。放在中高的烤架上，把四面都烤好。烹饪至内部温度为150ºF，大约20-30分钟。
- 取出，静置10分钟。准备好后，切成1/4英寸厚的薄片。
- 在橄榄油中用中火烹调红葱头，直到红葱头开始冒汗。加入草莓、蓝莓、覆盆子、苹果醋和百里香。
- 继续烹饪，经常搅拌，大约10-15分钟。一旦开始变稠，加一小撮海盐。
- 过滤去果肉。淋在猪里脊肉上即可食用。
由主厨Amy Tyner制作，咖啡馆菲普斯．
摄影:Michael Fornataro /造型:Samantha Casale
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